Lachs mit Meerrettichsauce

Name: Lachs mit Meerrettichsauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 3 (Winter) zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 2 (Winter) frisches Basilikum, gehackt; 2 (Winter) frisches Basilikum, gehackt; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehackt; 2 (Winter) zubereiteter Meerrettich; 2 (Winter) zubereiteter Meerrettich; 1 1 Pfund Zucchini, frischer Zitronensaft; 1 1 Pfund Zucchini, frischer Zitronensaft; 6 Verrundungen könig Lachsfilets; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 6 Sesambrötchen, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 6 Sesambrötchen, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Zitronensaft, Sojasauce, Meerrettich und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. score von 82% dieses Gericht ist super. Versuchen Gegrillter Lachs mit Meerrettichsauce, Senf Lachs & Gemüse backen mit Meerrettichsauce, und Pochierter Lachs mit Dill Meerrettichsoße für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

DIE SAUCE 1-2 STUNDEN VORHER ZUBEREITEN: Mayonnaise, Sauerrahm, frisches Basilikum, 2 EL Meerrettich, 1 EL Sojasauce und frischen Zitronensaft in einer kleinen Schüssel verquirlen. Kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisches Basilikum

Meerrettich

Zitronensaft

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Saure Sahne

Sojasauce

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Legen Sie den Fisch in eine leicht geölte Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Olivenöl, 2 EL Meerrettich, 1 EL Sojasauce und Knoblauch in einer kleinen Schüssel vermengen und auf die Filets streichen. Abdecken und 1-2 Stunden kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Meerrettich

Olivenöl

Sojasauce

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

BACKEN: Ofen auf 42 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Fisch 15 Minuten backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mit Meerrettichsauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Meerrettich-sauce

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

3(Winter)

zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter)3(Winter)

zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter)2(Winter)

frisches Basilikum, gehackt 2(Winter)

frisches Basilikum, gehackt 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

knoblauch, gehackt 2(Winter)

zubereiteter Meerrettich 2(Winter)

zubereiteter Meerrettich 11 Pfund Zucchini,

frischer Zitronensaft 11 Pfund Zucchini,

frischer Zitronensaft 6Verrundungen

könig Lachsfilets 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

6 Sesambrötchen, geteilt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

6 Sesambrötchen, geteilt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten versuchen, 7Cellars Elway ' s Reserve Chardonnay. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 28 Dollar pro Flasche.