Lachs Mit Tomaten-Basilikum-Relish

Name: Lachs Mit Tomaten-Basilikum-Relish
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos 10 Spritzer grüner Tabasco; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Teelöffel getrockneter Rosmarin; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Frisches basilikum, fein gehackt; 1 x Knoblauchzehen, gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver Olivenöl; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Mayonnaise und mehr nach Bedarf; 2 Garnelen und geädert keltisches Meersalz nach Geschmack; 1 x Schalotte, fein gehackt

Lachs mit Tomaten-Basilikum-Relish könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und Urrezept hat 244 Kalorien, 24g protein, und 14g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. 27 Personen fanden dieses Rezept würzig und befriedigend. Wenn Sie Lachs, Kirschtomaten, Basilikum und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Meersalz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Himbeer-Meersalz-Brownies als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 6%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Lachs mit Tomaten-basilikum-Relish, Ofen Gebratener Lachs Mit Grapefruit Und Basilikum-Relish, und Rib-Eye-Steaks mit Tomaten-basilikum-Relish für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 500 einschalten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Fisch in 2 Stücke schneiden, Haut belassen; abspülen und mit Papiertuch trocken tupfen

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Legen Sie die Fischhaut mit der Seite nach unten auf ein Metallbackblech

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Filets großzügig mit Olivenöl einreiben und mit Salz bestreuen

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Salz

Trockene Würze Reiben

Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 275 und legen Sie das Blatt mit Lachs auf das Rack

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Braten Sie 8 bis 13 Minuten - so dass die Zentren des dicksten Teils der Filets noch durchscheinend sind, wenn sie mit einem Küchenmesser hineingeschnitten werden

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Um Relish zu machen, rühren Sie die restlichen Zutaten von oben in einer mittelgroßen Schüssel zusammen

Zutaten, die Sie benötigen

Relish

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Lachs aus dem Ofen nehmen, auf Teller geben und genüsslich servieren

Zutaten, die Sie benötigen

Relish

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1Doppelt gefüllte Oreos

10 Spritzer grüner Tabasco 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Teelöffel getrockneter Rosmarin 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Frisches basilikum, fein gehackt 1

x Knoblauchzehen, gehackt 12 TL Knoblauchpulver

Olivenöl 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Mayonnaise und mehr nach Bedarf 2Garnelen und geädert

keltisches Meersalz nach Geschmack 1

x Schalotte, fein gehackt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten Lapis Luna Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 13 Dollar pro Flasche.