Lachs Pimenton

Name: Lachs Pimenton
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (Winter) gehackte frische Kräuter-basilikum, Minze, oregano, Majoran; 3 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Wildlachsfilet; 1 pinche frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 3 (Winter) sherry-Essig; 2 (kann sein oder überfliegen) geräucherter paprika oder pimenton

Lachs-Pimenton könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und Urrezept hat 343 Kalorien, 34g protein, und 22g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Paprika, Sherryessig, Meersalz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Kräuter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Minze Schokolade Chip Cupcakes als dessert. Es wird Ihnen von Food52 gebracht. score von 89% dieses Gericht ist hervorragend. Ähnliche Rezepte sind Pimentón-Risotto, Kabeljau-Eintopf mit Pimenton & Chorizo, und Gewürzte Nüsse mit Pimenton.

Anweisungen

Den Grill vorheizen und mit Öl oder Olivenöl würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl Spray

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

überprüfen Sie den Lachs auf Stecknadelknochen (Sie können ihn mit einer Zange herausziehen)reiben Sie ihn mit Olivenöl ein und bestreuen Sie ihn mit einer Prise Pickel und Meersalz

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Pimenton Pulver

Meersalz

Lachs

Trockene Würze Reiben

in der Zwischenzeit die frischen Kräuter hacken, den Rest der Pickel mit 3 EL Olivenöl und Sherry-Essig, Kräutern und einer weiteren Prise Meersalz mischen

Zutaten, die Sie benötigen

Sherry-Essig

Kraut

Olivenöl

Pimenton Pulver

Meersalz

grillen Sie die Lachshaut Seite nach unten, bis nur durch gekocht

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

vom Grill nehmen und mit der Sauce servieren, um den Fisch zu übergießen

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kochausrüstung

Grill

Zutaten

Portion:

4(Winter)

gehackte frische Kräuter-basilikum, Minze, oregano, Majoran 3(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Wildlachsfilet 1pinche

frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack 3(Winter)

sherry-Essig 2(kann sein oder überfliegen)

geräucherter paprika oder pimenton

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten versuchen, Trentadue " La Storia Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 20 Dollar pro Flasche.