Lachs-Trilogie (Teil II): Gravad Lachs

Name: Lachs-Trilogie (Teil II): Gravad Lachs
Prep time: 3 d 25 min
Cook time: 3 d 25 min
Total time: 3 d 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 12 zweige frischer Dill, Blätter und Stiele, gehackt; 2 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 1 Kilogramm Lachsfilets, schuppig, ohne Knochen und ohne Haut; 2 (Winter) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Salmon Trilogy (Teil II): Gravad Lachs einen Versuch. Eine Portion enthält 388 Kalorien, 51 G protein, und 16 G Fett. Dieses deckt 33% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Pfeffer, Zucker, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 72 Stunden und 25 Minuten. 3%. usgezeichnet. Versuchen Lachs-Trilogie (Teil IIl): Gravad Lachs Pasta Frittata, Gravad Laks (auch bekannt als Gravad Lax, Gravlax, Grav Lax, Gravlaks), und Dinner-Party-Serie - Teil 3: Herb Basted Lachs für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 12zweige

frischer Dill, Blätter und Stiele, gehackt 2(Winter)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 1Kilogramm

Lachsfilets, schuppig, ohne Knochen und ohne Haut 2(Winter)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 2(Winter)

Gelbe und grüne Lakritze

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten Hindsight Weine Chardonnay versuchen. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 26 Dollar pro Flasche.