Lamm-Kabob mit Minze-Pesto

Name: Lamm-Kabob mit Minze-Pesto
Prep time: 4 h 45 min
Cook time: 4 h 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 16 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 16 klein scharfe italienische Wurst (aus der Hülle genommen); 16 birnen - oder Kirschtomaten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Minzblätter; 4 Nelke knoblauch, gehackt; 1 EL Rotweinessig grüner Pfeffer, entkernt, entkernt, in 1-Zoll-Quadrate geschnitten (mindestens 16 Stück); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 2 TL Knoblauchpulver 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 Prise Prise koscheres Salz; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Minzblätter; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 klein zwiebel, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos kleingehackte oregano-Blätter; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Petersilienblätter; 16 Perlzwiebeln, geschält; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackte Rosmarinblätter; 16 Garnelen und geädert Salz; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten weißweinessig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 Stunden und 45 Minuten. 5%. olide. Versuchen Lammspieße mit Minzpesto, Minze-Pesto geriebene Lammkeule, und Lammburger mit Minzpesto für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Sonderausstattung: 16 (8-Zoll-Spieße) *siehe cook ' s note

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

In einer nicht reaktiven Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Honig, Knoblauch, Zwiebel, Minze, Petersilie, Rosmarin und Oregano vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

1/4 Tasse Schweinefettrücken

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Frische Mehltortillas Zum Servieren

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Fügen Sie das Lamm und werfen gut zu beschichten. Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Erbsen, Optional

Heizen Sie den grill oder eine Grillpfanne auf hohe.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

Gemüseflocken

Auf jeden Spieß eine Tomate, Fleisch, Zwiebel, Pfeffer, Fleisch und Pilze fädeln. Wiederholen Sie dies, bis Sie 16 vorbereitete Spieße haben. Die Spieße mit Salz und Pfeffer würzen. Grill nach gewünschtem doneness, etwa 3 bis 5 Minuten pro Seite für mittel bis mittel-selten.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

Frische Mehltortillas Zum Servieren

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Gemüseflocken

Mit dem Minzpesto servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Kombinieren Sie alle Zutaten mit Ausnahme des Öls im Mixer. Puls bis gut püriert. Mit dem Mixer läuft auf niedrig, langsam in das Olivenöl beträufeln. Geschmack und Gewürze anpassen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten