Lammburger mit Feta-Tzatziki-Aufstrich

Name: Lammburger mit Feta-Tzatziki-Aufstrich
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Europäisch, Griechisch
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch baby-Spinat, zum garnieren; 1 beefsteak Tomate, in Scheiben geschnitten, zum Garnieren; 1 Prise Prise zerdrückten roten Pfeffer; 1 Englische Gurke, grob gerieben; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerbröckelte feta; 1 Haufen frischer dill, fein gehackt; 1 kleiner Haufen frischer dill, fein gehackt; 1 Haufen frische Minze, fein gehackt; 2 zweige frische Minze, Blätter in Chiffonade geschnitten; 2 Nelke knoblauch, fein zerschlagen; 2 Nelke knoblauch, zerschlagen und fein gehackt; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gemahlenes Lamm; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 1 von Zest Zitrone; 4 Garnelen und geädert Extra-natives Olivenöl; 2 zweige frischer oregano, fein gehackt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch einfacher griechischer Joghurt; 2 rote Zwiebeln, 1 in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten und 1 in Scheiben geschnitten, zum Garnieren; 1 2 TL Knoblauchpulver weißweinessig; 4 Vollkorn-Pitas oder 4 ausgesäte Hamburgerbrötchen

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Lammburger mit Feta-Tzatziki-Aufstrich aus. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 886 Kalorien, 48g protein, und 61 G Fett. Gehen Sie in den Laden und holen Dill, koscheres Salz, Weinessig, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 45 Minuten. 6%. olide. Versuchen Lammburger mit Feta-Minze-Aufstrich, Lammburger mit Tzatziki, und Falafel-Burger mit Feta Tzatziki-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Eine große Bratpfanne mit Olivenöl bestreichen, die Zwiebelwürfel hineinwerfen und mit Salz und zerdrücktem rotem Pfeffer würzen. Bringen Sie die Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze und kochen Sie die Zwiebeln 3 bis 4 Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie für 2 bis 4 weitere Minuten. Schalten Sie die Hitze aus und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

In einer großen Schüssel das Lamm, die abgekühlte Zwiebelmischung, Oregano,Dill, Minze,Zitronenschale und 1/2 bis 3/4 Tasse Wasser vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Silberne Nonpareilles

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Frisch Gepflückte Dillzweige

Geschälte Erbsen, Optional

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Mit Salz bestreuen und gut kombinieren. Machen Sie ein wenig "Tester Patty." Kochen Sie es und schmecken Sie zum Würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Heizen Sie den grill.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Die Lammmischung zu 4 gleichen Pasteten formen und mit Salz bestreuen. Grillen Sie die Burger nach Belieben, 4 bis 5 Minuten pro Seite für mittel-selten.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Erbsen, Optional

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Die Burger vom Grill nehmen und 3 bis 4 Minuten ruhen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Die Pitas halbieren. Schmieren Sie jede Hälfte großzügig mit dem Feta

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Fettreduzierte Margarine, Geschmolzen

Ein Gemischter Salat Wird Gewaschen Und Trocken Geschleudert

Tzatziki

Zutaten, die Sie benötigen

Tzatziki

Verbreiten. Eine Hälfte mit einem Burger, dann Tomaten, geschnittenen Zwiebeln und Spinat belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

Eier, Leicht Geschlagen Oder 1/2 Tasse Ei-Ersatz

Frische Mehltortillas Zum Servieren

20 Bis 25 Ganze Spinatblätter

Legen Sie die andere Pita-Hälfte darauf.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Fettreduzierte Margarine, Geschmolzen

Kombinieren Sie den Joghurt, Feta, Essig, Knoblauch, Minze, Dill und Gurken.Mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gezupfte Dillzweige

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

2 Dosen (je 15-1/4 Unzen) Geschnittene Birnen, Gut Abgetropft

Frisch Gepflückte Dillzweige

Ein Gemischter Salat Wird Gewaschen Und Trocken Geschleudert

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Vor dem Servieren mindestens 1 Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen.

Kochausrüstung

Sautierte Garnelen, Geschält

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Gemüseflocken

Zutaten

Portion:

4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

baby-Spinat, zum garnieren 1

beefsteak Tomate, in Scheiben geschnitten, zum Garnieren 1Prise

Prise zerdrückten roten Pfeffer 1

Englische Gurke, grob gerieben 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zerbröckelte feta 1Haufen

frischer dill, fein gehackt 1kleiner Haufen

frischer dill, fein gehackt 1Haufen

frische Minze, fein gehackt 2zweige

frische Minze, Blätter in Chiffonade geschnitten 2Nelke

knoblauch, fein zerschlagen 2Nelke

knoblauch, zerschlagen und fein gehackt 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gemahlenes Lamm 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz 1von

Zest Zitrone 4Garnelen und geädert

Extra-natives Olivenöl 2zweige

frischer oregano, fein gehackt 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

einfacher griechischer Joghurt 2

rote Zwiebeln, 1 in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten und 1 in Scheiben geschnitten, zum Garnieren 12 TL Knoblauchpulver

weißweinessig 4

Vollkorn-Pitas oder 4 ausgesäte Hamburgerbrötchen

Empfohlener Wein: Agiorgitiko, Assyrtiko Gemischt, Moschofilero

Agiorgitiko, Assyrtiko und Moschofilero sind meine Top-Picks für Griechisch. Wenn Sie mit Ihrem griechischen Essen griechisch werden möchten, sind Assyrtiko und Moschofilero beide schöne Weißweine, die Sie mit Hühnchen, Meeresfrüchten usw. kombinieren können. Agiorgitiko ist ein vollmundiges Rot, das sich für gebratenes Fleisch und Lamm eignet. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Skouras Saint George Agiorgitiko. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 18 Dollar.