Lammkeule mit Honigbutter

Name: Lammkeule mit Honigbutter
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Scheibe 1 Streifen Speck, in kleine Stücke geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten butter, weich gemacht; 3 Nelke knoblauch, dünn geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Haselnüsse, geröstet; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 Kilogramm mageres Lammkeule ohne Knochen; 3 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten orangenmarmelade; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kommerzielles französisches Dressing

Lammkeule mit Honigbutter benötigt etwa 1 Stunde und 45 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Hauptgericht hat 307 Kalorien, 16g protein, und 18g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 14 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Knoblauch, Lammkeule, butter und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um die Orangenmarmelade zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit der Orangenmarmelade Kekse mit Orangenschale Vereisung als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 1%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Honig glasierte Lammbraten mit Honig-Minze-Sauce, Geständnis # 140: Honigbutter ist mein schuldiges Vergnügen ... Honig und Bier Maisbrot, und Honig-Vollkornpfannkuchen mit Honig-Limettenbutter.

Anweisungen

Schneiden Sie Fett vom Lamm. Machen Sie längs Schlitze auf halbem Weg durch Lamm. Legen Sie eine Knoblauchscheibe in jeden Schlitz. Speckscheiben kreuz und quer über dem Lamm anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Knoblauch

Lamm

Kombinieren Sie Orangenmarmelade, französisches Dressing und Zitronensaft in einem kleinen Topf. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenmarmelade

French Dressing

Zitronensaft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

Legen Sie das Lamm auf ein Gestell in einer Bratpfanne. Legen Sie Fleischthermometer in dicksten Teil des Bratens, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Bratpfanne

Lamm mit Marmeladenmischung bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marmelade

Lamm

Backen, unbedeckt, bei 325 für 1 Stunde und 45 Minuten oder bis Fleischthermometer 140 (selten) bis 160 (mittel) registriert, gelegentlich mit Marmeladenmischung heften.

Zutaten, die Sie benötigen

Marmelade

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen