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Langsam geröstete süße Zwiebeln mit "Lakritzpulver"

Langsam geröstete süße Zwiebeln mit
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Mandeln, Salz, Pflanzenöl und einige andere Zutaten blanchiert haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 6 Stunden und 30 Minuten. ergebnis von 41% dieses Gericht ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Geröstete Süßkartoffeln und Pastinaken mit Chilipulver, * süßes Lakritze mit Zitrusgeschmack, und Gebratene Ente mit Lakritz-Merlot-Sauce.

Anweisungen

1
Den Ofen auf 32 vorheizen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
2
Schälen Sie die äußeren Schichten der Zwiebeln ab, bis jede etwa 3 Zoll im Durchmesser ist. Schneiden Sie die Wurzelenden so ab, dass die Zwiebeln aufrecht stehen. Die Zwiebeln auf einem großen Backblech anrichten und mit Folie abdecken.
Zutaten, die Sie benötigen
ZwiebelZwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackblechBackblech
AluminiumfolieAluminiumfolie
3
Backen Sie für ungefähr 4 Stunden, bis sie teilweise erweicht sind.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
4
Entfernen Sie die Folie und backen Sie die Zwiebeln im oberen Drittel des Ofens 2 Stunden länger, wobei Sie sie gelegentlich drehen, bis sie außen sehr zart und reich gebräunt sind. Wenn die Zwiebeln anfangen, aus ihrer Haut zu springen, schieben Sie sie wieder hinein.
Zutaten, die Sie benötigen
ZwiebelZwiebel
PopPop
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
AluminiumfolieAluminiumfolie
5
In der Zwischenzeit die gehackten Oliven auf einem mikrowellengeeigneten Teller verteilen. Mikrowelle bei hoher Leistung für 12 Minuten, bis die Oliven dehydriert sind, aber immer noch prall; Transfer zu einer Küchenmaschine und Puls, bis fein gehackt.
Zutaten, die Sie benötigen
OlivesOlives
VerbreitenVerbreiten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenmaschineKüchenmaschine
MikrowelleMikrowelle
6
Übertragen Sie die Oliven in eine mittelgroße Schüssel und wischen Sie die Küchenmaschine aus.
Zutaten, die Sie benötigen
OlivesOlives
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenmaschineKüchenmaschine
SchüsselSchüssel
7
Die Mandeln in der Küchenmaschine pulsieren, bis sie fein gemahlen sind; auf ein umrandetes Backblech geben und mit dem Demerarazucker bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Demerara ZuckerDemerara Zucker
MandelMandel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenmaschineKüchenmaschine
BackblechBackblech
8
Im selben Ofen wie die Zwiebeln etwa 6 Minuten backen und einige Male umrühren, bis sie goldbraun und geröstet sind.
Zutaten, die Sie benötigen
ZwiebelZwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
9
Abkühlen lassen.
10
Fügen Sie die Mandeln zu den Oliven hinzu und werfen Sie gut.
Zutaten, die Sie benötigen
MandelMandel
OlivesOlives
11
In einem Topf die Demiglace zum Kochen bringen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
12
In einen Mixer geben.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BlenderBlender
13
Fügen Sie das Öl und Essig und gut mischen. Mit Salz würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
EssigEssig
SalzSalz
SpeiseölSpeiseöl
14
Schneiden Sie mit einem gezackten Messer das obere Viertel jeder Zwiebel ab.
Zutaten, die Sie benötigen
ZwiebelZwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gezacktes MesserGezacktes Messer
15
Übertragen Sie die Zwiebeln auf Teller. Die Vinaigrette darüber löffeln und mit der Mandel-Oliven-Mischung garnieren.
Zutaten, die Sie benötigen
VinaigretteVinaigrette
MandelMandel
ZwiebelZwiebel
OlivesOlives
16
Sofort servieren.
SchwierigkeitExperte
Fertig in6 hrs, 30 m.
Portion12
Gesundheits-Score7
Gluten FreiMilchfrei
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