Lebkuchen Cookie Sandwiches
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Weihnachten. Nicht viele Leute mochten dieses Dessert wirklich. Eine Mischung aus Backpulver, Milch, Butter und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird dir von Epicurious gebracht. Partitur von 18%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Lebkuchen Cookie Sandwiches, Eierlikör und Lebkuchen-Cookie-Eis-Sandwiches, und Lebkuchen M&M Keksriegel mit Lebkuchen M&M Buttercreme.
Anweisungen
In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Gewürze vermischen; beiseite stellen. In der bowlof einen Standmixer, schlagen Sie die Butter und Zuckerzusammen, bis sie leicht und flauschig erscheinen.
Fügen Sie das Ei und mischen zu kombinieren.
Fügen Sie themolasse und mischen zu kombinieren, kratzen downthe seiten der Schüssel einmal, wenn nötig.
Arbeiten in drei chargen, fügen sie die trockenen zutaten, mischen zwischen jeder zugabe untiljust integriert.
Entfernen Sie den Teig unddrehen Sie ihn auf ein Blatt Plastikfolie; forminto eine Scheibe, wickeln Sie fest und kühlen Sie untilfirm, mindestens 2 Stunden. (Teig kann bis zu 1 Tag im Voraus hergestellt werden.)
Heizen Sie den Backofen auf 177°.
Entfernen Sie den Teigund schneiden Sie es in zwei Hälften. Re-wrap eine hälfte und placeback in den kühlschrank; lassen sie die andere sitzen bei raumtemperatur ein paar minuten zu erweichen leicht.Leicht Mehl eine Arbeitsfläche und Ihre Rollennadel, und rollen Sie den Teig zu 1/4-Zoll dick.
Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.Mit Ausstechformen die Lebkuchenmänner ausschneiden und auf die vorbereiteten Blätter übertragen.(Wenn sich der Teig sehr weich anfühlt, kühlen Sie diegingerbread men auf dem Backblech 15 Minuten lang, bevor Sie ihn in den Ofenkuchen stellen.)
Backen Sie, bis Plätzchen fest erscheinen und likethey're gerade anfangen zu knusprig, 12 bis 15 Minuten.
Entfernen und abkühlen lassen auf dem Blatt 5 Minuten,dann Transfer zu Racks vollständig abkühlen.
In der Zwischenzeit die Sandwichfüllung zubereiten. Beattogether die Butter, Vanille und Salz untilfluffy.
Fügen Sie den Zucker der Konditoren in 2batches hinzu und schlagen Sie auf niedriger Geschwindigkeit, bis eingearbeitet.
Fügen Sie die Milch und schlagen, bis die mixureis dick, aber streichfähig, Zugabe von mehr Milch in1 Teelöffel Schritten nach Bedarf.
Spreadsome der sahnehäubchen auf die Hälfte der cooledgingerbread Männer; Sandwich jeweils mit anothercookie.
Nachdruck mit freundlicher Genehmigung von Familie Feiern mit der Cake Boss Buddy Valastro, © 2013 Atria Books, einer Abteilung von Simon & Schuster, Inc.