Leichtes und knuspriges Fritto Misto

Name: Leichtes und knuspriges Fritto Misto
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 baby-Artischocken; 188 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. allzweck-Mehl; 1 große Handvoll fresh parsley leaves, plus chopped parsley for sprinkling; 1 kleine Handvoll frische Rosmarinblätter; 3 Nelke knoblauch, sehr dünn geschnitten; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 lemons (1 sliced very thin; the other cut into wedges); 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt peanut, grapeseed or other vegetable oil; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. cleaned whole squid (about; 244 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne; 1 ( Auberginen) 6 Esslöffel geriebener würziger Cheddar-Käse

Das Rezept „Leichtes und knuspriges Fritto Misto“ kann in etwa einer Stunde zubereitet werden. Dieses Rezept ist für 4 Personen. Eine Portion enthält 4579 Kalorien , 30 g Eiweiß und 478 g Fett . Für 6,02 $ pro Portion deckt dieses Rezept 38 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Tintenfisch, koscherem Salz und Pfeffer, Erdnüssen und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was Sie brauchen, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1 Person war froh, dieses Rezept ausprobiert zu haben. Es ist eine gute Option, wenn Sie sich pescetarisch ernähren. Es funktioniert gut als kostspieliges Hauptgericht. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Mit einer Spoonacular- Bewertung von 0 % ist dieses Gericht sehr schlecht (aber noch zu beheben). Leichte und stückige Hühnersuppe , Leichtes und einfaches Alfredo und Leichte und leckere Tomaten-Basilikum-Mozzarella-Pasta für einen heißen Sommerabend sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Öl erhitzen: Einen großen, schweren Topf etwa zur Hälfte mit Öl füllen. Das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen, aber erst kochen lassen, wenn alles andere bereit ist. Tintenfisch und Gemüse vorbereiten: Körper und Tentakeln der Tintenfische trennen. Bei großen Tintenfischen die Tentakeln halbieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronen (1 In Sehr Dünne Scheiben Geschnitten, Die Andere In Spalten)

2 Bis 3 Liter Erdnuss-, Traubenkern- Oder Anderes Pflanzenöl

Erdnuss-, Traubenkern- Oder Anderes Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Gereinigte Ganze Tintenfische (ca. 1 Pfund)

Die Tintenfischkörper flach aufschneiden und in 6 mm dicke und 3,8 cm lange Streifen schneiden. Die Tintenfische in der Milch einweichen, während Sie den Rest des Fritto Misto zubereiten. Die Artischockenstiele zurechtschneiden und die äußeren Blätter entfernen. Die Artischocken am Stielende sehr dünn aufschneiden. (Bei echten kleinen Artischocken ist der Strunk nicht zu befürchten; bei großen Artischocken den Strunk vor dem Schneiden entfernen.) Die Enden der Zucchini abschneiden und der Länge nach in etwa 6 mm dicke Scheiben schneiden, anschließend in 3,8 cm lange Stifte schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleines Herz Römersalat, Gehackt

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

2 Bis 3 Liter Erdnuss-, Traubenkern- Oder Anderes Pflanzenöl

Bananen, In 1/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Bereiten Sie Ihre Frittierstation vor: Vermischen Sie auf einem Backblech oder einer großen Platte Mehl, 2 TL Salz und 1 TL Pfeffer. Legen Sie Zitronenscheiben, Knoblauch, Petersilie und Rosmarin bereit. Legen Sie eine Platte mit Küchenpapier oder Backpapier aus. Erhöhen Sie die Hitze des Öls, bis es auf einem Frittierthermometer 190 °C erreicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Hafer (entweder Instant- Oder Normaler Hafer)

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

(kann Fontina Oder Montasio Ersetzen)

Erdnuss-, Traubenkern- Oder Anderes Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Scharfe Soße Mit Sesamöl

3 Stücke Ganzer Ingwer, Zerdrückt

In der Zwischenzeit den Tintenfisch abtropfen lassen; Tintenfisch, Artischocken und Zucchini im Mehl wenden. Das Backblech hin und her schütteln, um die Zutaten zu bedecken. Sobald das Öl die richtige Temperatur hat, etwa ein Drittel der bemehlten Zutaten sowie einige Zitronen- und Knoblauchscheiben hinzufügen und etwa 1 Minute braten lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleines Herz Römersalat, Gehackt

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Hafer (entweder Instant- Oder Normaler Hafer)

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Grober Roter Zucker

2 Bis 3 Liter Erdnuss-, Traubenkern- Oder Anderes Pflanzenöl

Erdnuss-, Traubenkern- Oder Anderes Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Etwa ein Drittel des Rosmarins und der Petersilie hinzufügen und weitere 1 bis 2 Minuten braten, bis Gemüse und Tintenfisch goldbraun sind. Mit einer Schaumkelle oder einem chinesischen Sieb (oder notfalls mit einem Schaumlöffel) das Frittierte zum Abtropfen auf die mit Backpapier ausgelegte Platte geben. Mit Salz und gehackter Petersilie würzen und mit den Zitronenspalten servieren. Das Gericht schmeckt am besten heiß, also lassen Sie Ihre Gäste zugreifen, während Sie mit der Zubereitung der nächsten Portion beginnen. Foto: David Malosh

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil