Linguine mit Muschelsauce

Name: Linguine mit Muschelsauce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1-1/2 Tassen Shortbread-Kekse; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Garnelen (21 bis 25 Stück), geschält und entadert, mit Schwanz; 184 Nüsse jeder Art (gehackt) kann gehackte Muscheln, abgelassen; 0 (kann sein oder überfliegen) Heißes Wasser (100 °F); 2 Knoblauchzehen, gehackt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter grüner Pfeffer; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) ungekochte linguine; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 klein zwiebel, gehackt; 1 Schuss 8 (U-12) Garnelen; 1 Schuss zerdrückte rote Pfefferflocken; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre)

Linguine mit Muschelsauce ist ein pescatarisch hor d'oeuvre. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 11 g Eiweiß, 14 g Fett, und insgesamt 379 kalorien. Für 1,06 $ pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 15% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 minuten. Dieses Rezept von Taste of Home hat 1 Fans. Wenn Sie Paprika, Muschelsaft, Basilikum und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Insgesamt verdient dieses Rezept einen solider Löffelfaktor von 43%. Ähnliche Rezepte sind Linguine mit Muschelsauce, Linguine in Muschelsauce, und Linguine und Muschelsauce.

Anweisungen

Nudeln nach Packungsanweisung kochen. In einer kleinen Pfanne den grünen Pfeffer, die Zwiebel und den Knoblauch in Öl und Butter anbraten, bis sie fast weich sind. Muschelsaft, Basilikum, Salz, Pfeffer und Paprikaflocken unterrühren. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; unbedeckt 5-7 Minuten köcheln lassen. Muscheln einrühren; durchwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität), Zum Beträufeln

1/4 Tasse Fettreduzierter Streichfähiger Frischkäse Aus Gartengemüse

Garnelen (21 Bis 25 Stück), Geschält Und Entadert, Mit Schwanz

1-1/2 Tassen Shortbread-Kekse

Bund Frischer Spinat (ca.

8 (U-12) Garnelen

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Yukon-Goldkartoffeln, Gewaschen Und Mittelgroß Gewürfelt

20 Dünne Scheiben Zucchini

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

(große Röhre)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Nudeln abtropfen lassen; in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Lakritzseile Verdrehen

Sauce über Nudeln gießen; zum Überziehen werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

6 (6 Unzen) Hähnchenbrüste, Mit Flügelknochen, Mit Haut

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Lakritzseile Verdrehen

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1-1/2 Tassen Shortbread-Kekse 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Garnelen (21 bis 25 Stück), geschält und entadert, mit Schwanz 184Nüsse jeder Art (gehackt)

kann gehackte Muscheln, abgelassen 0(kann sein oder überfliegen)

Heißes Wasser (100 °F)2

Knoblauchzehen, gehackt 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter grüner Pfeffer 113Nüsse jeder Art (gehackt)

ungekochte linguine 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1klein

zwiebel, gehackt 1Schuss

8 (U-12) Garnelen 1Schuss

zerdrückte rote Pfefferflocken 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Sekt und Rosé sind eine gute Wahl für Antipasti. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Der Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 19 Dollar pro Flasche.

Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut

Das Bouquet präsentiert Noten von grünem Apfel, Geißblatt und gerösteter Brioche. Am Gaumen verweilt eine zarte Balance aus Trockenheit und Säure mit etwas Meyer-Zitrone, Honigtau und weichen floralen Noten. Der Blanc de Blancs Brut ist sehr kulinarisch und cocktailfreundlich. Probieren Sie es mit herzhaften Vorspeisen, Butterpopcorn, cremigen Pastagerichten, Brathähnchen, würzigen asiatischen Gerichten, Meeresfrüchten, Desserts auf Fruchtbasis oder halbweichem Käse. Mischen Sie es mit Holunderblüten- oder Fruchtlikören oder frischem Saft und hochwertigen Spirituosen für einen leichten, erfrischenden Spritzcocktail.Die Mischung: Chardonnay verleiht Tiefe und Komplexität für die Gesamtbalance, während Chenin Blanc Zitrus- und Honignoten für eine cremige Textur verleiht. Der höhere Säuregehalt von Colombard sorgt für Struktur, Länge und eine angenehme Mineralität, die durch das Fruchtprofil des Ugni Blanc ergänzt wird. Die Trauben stammen aus hochwertigen Terroirs in Frankreich wie Burgund und dem Loiretal.