Linsen-Karotten-Salat mit Grünkohl

Name: Linsen-Karotten-Salat mit Grünkohl
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 3 Karotten, geschält und in 1/4-Zoll-Runden; 1 Doppelt gefüllte Oreos Dijon-Senf; 1 Doppelt gefüllte Oreos mittlere Knoblauchzehe, gehackt (über; 1 Haufen Grünkohl, Rippen entfernt und in Bänder geschnitten; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Puy Linsen; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel olivenöl, geteilt; 1 Zwiebel, in zwei Hälften geteilt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) sherry-Essig; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch hausgemachte oder im Laden gekaufte natriumarme Gemüsebrühe

Linsen-Karotten-Salat mit Grünkohl ist ein glutenfrei und vegan Beilage. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 10 G protein, 5 G Fett, und insgesamt 192 Kalorien. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten. 597 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Lorbeerblatt, Olivenöl, koscheres Salz und Pfeffer, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 00%. usgezeichnet. Versuchen Linsen-, Karotten- und Grünkohlsuppe mit Creme Fraiche und Dill, Linsen-Grünkohl-Salat, und Verwelkter Grünkohl und Linsensalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Linsen in einen großen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken. Zum Kochen bringen. Linsen abseihen und wieder in den Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Topf

Fügen Sie Karotten, Zwiebeln, Nelken, Lorbeerblatt, Brühe und einen Teelöffel Salz hinzu. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Linsen weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Karotte

Linse

Brühe

Nelke

Zwiebel

Salz

Topf abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Legen Sie Linsen und Gemüse in eine große Schüssel. Nelke und Lorbeerblatt wegwerfen. Mit Pfeffer und mehr Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Lorbeerblatt

Linse

Pfeffer

Nelke

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer mittelgroßen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Grünkohl hinzu und kochen Sie unter häufigem Rühren, bis sie anfangen zu zart zu werden, 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Grünkohl

Fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie unter ständigem Rühren, bis sie duftet, etwa 30 Sekunden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu Linsen geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Linse

Knoblauch

In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Essig und Senf verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Senf

Essig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Gießen Sie Vinaigrette über Linsen und werfen zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Linse

Sofort servieren oder abkühlen lassen und kalt oder bei Raumtemperatur servieren. Salat kann in einem verschlossenen Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.