Linsensalat mit Rüben und Speck

Name: Linsensalat mit Rüben und Speck
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 227 Habanero-Pfeffer paket vakuumversiegelte gekochte Rüben, grob gehackt; 1 Belgischer Endivien, in große Stücke geschnitten; 8 schwarze Pfefferkörner; 1 vgl. geriebener Parmesan Lammkeule, mit Knochen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete französische grüne Linsen; 8 frischer Schnittlauch, in Stücke geschnitten; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte frische Petersilie; 2 kleine Köpfe Babysalat und/oder Frisee, in große Stücke gerissen; 4 Nelke knoblauch, zerschlagen; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 4 Garnelen und geädert Frisch gemahlener Pfeffer; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 klein schalotte, gehackt; 170 Habanero-Pfeffer platte Speck, Rinde entfernt; 1 zweig 1/2 Kopf Wirsingkohl fein geschnitten

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Linsensalat mit Rüben und Speck. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept hat 484 Kalorien, 15g protein, und 36 G Fett pro portion. Dieses Abdeckungen 31% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 3 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus grünen Linsen, Schnittlauch, belgischem Endivien und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 0%. ut. Versuchen Linsensalat mit Rüben, Linsensalat mit Rüben und Granatapfel, und Roter Linsensalat mit Fetan und Rüben für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Hacken Sie etwa zwei Drittel des Speckes in 1/4-Zoll-Stücke; beiseite stellen. Thymian, Lorbeerblatt, Pfefferkörner und Knoblauch in ein Stück Käsetuch wickeln; mit Küchengarn verschließen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kräuterbündel Aus Frischem Koriander, Majoran Oder Oregano Und Thymian

Schweinefettrücken

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Knoblauchknollen, Horizontal Halbiert

Zusätzliches Wasser

Kombinieren Sie das Käsetuchbündel, den restlichen Plattenspeck, die Linsen und 1/2 Teelöffel Salz in einem mittelgroßen Topf und bedecken Sie es mit kaltem Wasser um etwa 2 Zoll. Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf Mittel reduzieren und köcheln lassen, bis die Linsen weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Platte Speck

Linse

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliches Wasser

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Abtropfen lassen, das Käsetuchbündel und den Speck wegwerfen; abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliches Wasser

In der Zwischenzeit den gehackten Speck in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren goldbraun und knusprig kochen, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Auf Papiertüchern abtropfen lassen; beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Den Senf und den Essig in einer großen Schüssel verquirlen. Langsam das Olivenöl einrühren, bis es emulgiert ist. Die Rüben mit etwa 1 Esslöffel Dressing in eine kleine Schüssel geben; mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

New York Strip Steaks

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Chiffonade Aus Grünkohlblättern

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Salat, Endivien, Schalotte, Petersilie, Schnittlauch und die vorbereiteten Linsen und den Speck mit dem Dressing in die Schüssel geben; mit 1/4 Teelöffel Salz und ein paar Grinds Pfeffer würzen und werfen. Jede Portion mit einigen Rüben belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Serrano-Chilis Oder 1 Große Jalapeño, Entkernt Und Gehackt