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Linsensalat mit Zitrone und Mandeln

Linsensalat mit Zitrone und Mandeln
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Schalotte, Sherryessig, Salz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde. score von 69% dieses Gericht ist ziemlich gut. Versuchen Zucchinisalat mit Zitrone, Mandeln und Parmesan, Zitronen-Ahorn-Grünkohl-Salat mit Datteln und Mandeln, und Zitronen-Couscous-Salat mit Koriander, Rosinen und Mandeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Bringen Sie die Linsen mit ausreichend kaltem Wasser zum Kochen in einem mittelgroßen Topf bei starker Hitze. Reduzieren Sie die Hitze auf Mittel-niedrig und köcheln Sie etwa 15 Minuten, bis Sie weich sind.
Zutaten, die Sie benötigen
LinseLinse
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
2
Abtropfen lassen, unter kaltem Wasser abspülen und abkühlen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser
3
Essig und Öl in einer Schüssel verquirlen.
Zutaten, die Sie benötigen
EssigEssig
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
SchüsselSchüssel
4
Fügen Sie die Linsen, die Tasse Koriander, die konservierten Zitronen und die Hälfte der Schalotte hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Konservierte ZitroneKonservierte Zitrone
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
CilantroCilantro
LinseLinse
SchalotteSchalotte
5
Die Butter in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
6
Fügen Sie die Mandeln hinzu und kochen Sie sie unter häufigem Rühren goldbraun.
Zutaten, die Sie benötigen
MandelMandel
7
Abtropfen lassen und auf Papiertüchern abkühlen. Rühren Sie die Mandeln in den Linsensalat.
Zutaten, die Sie benötigen
MandelMandel
LinseLinse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PapierhandtuchPapierhandtuch
8
Etwa 10 Minuten stehen lassen, damit sich die Aromen vermischen.
9
Die restlichen Zwiebeln und den Koriander über den Salat streuen und bei Raumtemperatur servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
CilantroCilantro
ZwiebelZwiebel
10
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SchwierigkeitSchwierig
Fertig in1 h
Portion4
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Gluten FreiVegetarisch
DiätenGluten FreiLacto-ovo-vegetarisch
GerichteSalat
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