Lulus Thunfisch Tartar auf Wonton Chips

Name: Lulus Thunfisch Tartar auf Wonton Chips
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Chinesisch, Asiatisch
Ingredients: 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren schnittlauch, fein gehackt; 1 saft von Zitrone; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. silberne Nonpareilles; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 Paket wonton skins, über 60 skins; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1 Tasse Wildreis, gründlich abgespült; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackte Schalotten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) trüffelöl; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) sushi-grade Thunfisch, fein gehackt; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren wasabi Kaviar (erhältlich bei Fischhändlern)

Das Rezept Lulus Thunfisch-Tartar auf Wonton-Chips könnte Ihr chinesisches Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Dieses glutenfreie, milchfreie, Vollkorn- und pescatarische Rezept serviert 3. Dieses Hauptgericht hat 630 Kalorien, 45g protein, und 49g Fett pro portion. Wenn Sie Schnittlauch, Salz und Pfeffer, Zitronenschale und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. score von 77% dieses Gericht ist gut. Versuchen Tunan-Avocado-Tartar mit kalifornischem Kaviar auf Sesam-Wonton-Chips, Thunfischsalat mit Wonton Chips, und Seared Ahi Thunfisch Poke Salat mit Hula-Ingwer-vinaigrette + Wonton-Chips für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

schnittlauch, fein gehackt 1

saft von Zitrone 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

silberne Nonpareilles 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 1Paket

wonton skins, über 60 skins 3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

1 Tasse Wildreis, gründlich abgespült 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fein gehackte Schalotten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

trüffelöl 454Nüsse jeder Art (gehackt)

sushi-grade Thunfisch, fein gehackt 3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

wasabi Kaviar (erhältlich bei Fischhändlern)

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Thunfisch passt sehr gut zu Merlot, Pinot Noir und Roséwein. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der Darioush Signature Merlot mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 69 Dollar pro Flasche.