Luscious Lima Bohnensuppe
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Karotten, Sellerie, Gemüsebouillon und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. score von 85%, dieses Gericht ist ausgezeichnet. Ähnliche Rezepte sind Lima Bohnen-Suppe, Schinken und Lima-Bohnen-Suppe, und Schinken und Lima-Bohnen-Suppe.
Anweisungen
4 Tassen Wasser zum Kochen bringen.
Trockene Limabohnen hinzufügen und 2 bis 3 Minuten kochen lassen.
Vom Herd nehmen und die Bohnen abgedeckt 1 bis 2 Stunden weich werden lassen.
Abtropfen lassen und abspülen, bis das Wasser klar ist, Bohnenwasser wegwerfen.
In einem Suppentopf Gemüse in Olivenöl anbraten, bis Zwiebeln und Sellerie durchscheinend sind.
Limabohnen hinzufügen und weitere 2 bis 3 Minuten braten.
In der Zwischenzeit 4 Tassen Wasser zum Kochen bringen.
Fügen Sie die Gemüsebouillon zum kochenden Wasser hinzu und rühren Sie, bis sie aufgelöst sind.
Fügen Sie dem sautierten Gemüse und den Bohnen Brühe hinzu.
Fügen Sie restliches Wasser hinzu und lassen Sie die Suppe 1 bis 1 1/2 Stunden bei schwacher Flamme köcheln.