Maisbrot
Sie können nie zu viele Brotrezepte haben, also probieren Sie Maisbrot aus. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses vegetarische Rezept hat 186 Kalorien, 4g Eiweiß, und 6g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Backpulver, Kristallzucker, Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die südliche Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 35 Minuten. 0%. icht so super. Versuchen Glutenfreies veganes Maisbrot und Maisbrotmuffins (100% Vollkorn), Brown Butter Himbeer Maisbrot mit Maisbrot Crumble, und Tex-Mex-Maisbrot-Salat mit Buttermilch-Maisbrot für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Erhitzen Sie den Ofen auf 400 ° F. Sprühen Sie den Boden und die Seiten einer 8-Zoll-quadratischen Pfanne oder einer 9-Zoll-runden Kuchenform mit dem Kochspray ein.
In einem 1-Liter-Topf die Butter bei schwacher Hitze erhitzen, bis sie geschmolzen ist.
In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter, Milch und das Ei mit einer Gabel oder einem Schneebesen schlagen, bis sie gut vermischt sind.
Fügen Sie das Maismehl, Mehl, Zucker, Backpulver und Salz auf einmal hinzu; rühren Sie nur, bis das Mehl angefeuchtet ist (Teig wird klumpig).
Teig in die Pfanne gießen; Verwenden Sie einen Gummispatel, um den Teig aus der Schüssel zu kratzen.
Teig gleichmäßig in der Pfanne verteilen und den Teig glatt streichen.
Backen Sie 20 bis 25 Minuten oder bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel
Es funktioniert sehr gut mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der J.J. Prumbacher Himmelreich Spatlese Riesling mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 56 Dollar pro Flasche.
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J. J. Prum Graacher Himmelreich Riesling Spatlese
"Ein bisschen reduziert im Aroma, hat dieses junge Weiß viel Intensität und bietet Limetten-, Pfirsich- und Schieferaromen, die auf eine seidige Textur abgestimmt sind. Es ist heute umständlich, Zeit zu brauchen, um sich zu integrieren. Am besten von 2008 bis 2020. 1.500 Kisten gemacht."–BS