Maismehl Kekse

Name: Maismehl Kekse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch butter, zerschneiden; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 ungebackene Teigböden (23 cm); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Dattel-Haferkekse, grob zerbröselt; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch selbstaufsteigendes Mehl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gelbes Maismehl

Maismehlkekse könnten genau das Hor d'oeuvre sein, nach dem Sie suchen. Dieses vegetarische Rezept hat 113 Kalorien, 2g Eiweiß, und 6g Fett pro portion. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 36 Portion/en. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Eine Mischung aus Butter, Buttermilch, selbstaufsteigendem Mehl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die südliche Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 10%, was verbesserbar ist. Ähnliche Rezepte umfassen Maismehl Kekse, Maismehl Kekse, und Maismehl-Speck-Kekse.

Anweisungen

Mehl und Maismehl in einer großen Schüssel vermischen; mit einem Mixer oder einer Gabel in Butter schneiden, bis sie krümelig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Getreidemehl

Butter

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Fügen Sie Buttermilch hinzu und rühren Sie nur, bis trockene Zutaten angefeuchtet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben; 2 bis 3 mal kneten.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Den Teig auf eine Dicke von 1/2 Zoll klopfen oder rollen und mit einem 2-Zoll-Rundschneider schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Auf leicht gefettete Backbleche legen. Reroll restlichen Teig, und gehen Sie wie angegeben.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Pinsel Tops mit Milch.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Backen Sie bei 425 für 13 bis 15 Minuten oder bis golden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

* Weißes Maismehl kann ersetzt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißes Maismehl

Hinweis: Nur zu Testzwecken haben wir Pillsbury Self-Rising Flour verwendet.

Zutaten, die Sie benötigen

Selbstaufsteigendes Mehl

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

butter, zerschneiden 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 ungebackene Teigböden (23 cm)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Dattel-Haferkekse, grob zerbröselt 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

selbstaufsteigendes Mehl 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gelbes Maismehl

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Es funktioniert sehr gut mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Sie könnten versuchen J. J. Prum Graacher Himmelreich Riesling Spatlese. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 56 Dollar pro Flasche.