Mamo's Apfelstrudel

Name: Mamo's Apfelstrudel
Prep time: 9 h 55 min
Cook time: 9 h 55 min
Total time: 9 h 55 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 1 groß Mischung aus frisch gemahlener Zimtstange, 1/3 Tasse Zucker und 1 Tasse Semmelbrösel; 10 Granny-Smith-äpfel, geschält, entkernt und in dünne Streifen schneiden; 1 Saft von Zitrone; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Nüsse; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Paket Filo Teig; 1 große Dose ananas, abgelassen und gewürfelt; 1 Prise Prise Salz; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 2 Stick ungesalzene butter; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Mamos Apfelstrudel könnte genau das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 17g protein, 102 G Fett, und insgesamt 1806 Kalorien. Dieses Rezept is für 3 Portion/en. Dieses Abdeckungen 32% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Kopf in den Laden und abholen Phyllo Teig, Pflanzenöl, Ananas, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 9 Stunden und 55 Minuten. 0%. iemlich gut. Versuchen Apfelstrudel (Apfelstrudel), Leicht angepasste Mamos Kartoffelpuffer, und Apfelstrudel für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Während Sie die Äpfel schälen und würfeln, mit Zitronensaft bestreuen und häufig mischen, um eine Bräunung zu vermeiden, oder Eiswasser mit etwas Zitronensaft einfüllen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Zum Konservieren,

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Legen Sie die Äpfel bei mittlerer Hitze in einen großen Topf auf dem Herd.

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Konservieren,

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Süße Rote Paprika (achten Sie Auf Rechteckige Feldpaprika Im Gegensatz Zu Kleinen Runden Paprika)

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Fügen Sie die Ananas, Zucker, 1 Tasse Wasser und Salz. Kochen, bis die Feuchtigkeit verdunstet und Konsistenz der restlichen Frucht ist dicker als Konserven, 30 bis 35 Minuten. Oft umrühren, um Verbrennungen am Boden zu vermeiden. Cool, dann Nüsse einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

(Kubanische Gewürzmischung)

Konserven

Litschilikör (empfohlen: Soho Brand)

Gelbe Und Grüne Lakritze

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Grüne Oliven Mit Pimientos, Etwa 16 Große Oliven

(große Röhre)

Kühlen Sie die Apfelfüllung mindestens über Nacht. Die Füllung hält im Kühlschrank bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter.

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Konservieren,

Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

In einem Topf die Butter bei sehr schwacher Hitze schmelzen. Als oberste Schicht bildet sich ein weißer Schaum. Den Schaum mit einem Löffel abschöpfen. Sobald der Schaum entfernt ist, fügen Sie das Öl hinzu. Umrühren und vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Legen Sie auf ein Blatt Wachspapier die erste Schicht Phyllo-Teig. (Teig trocknet schnell aus, so halten Sie andere Schichten nicht in Gebrauch mit einem feuchten Tuch über ein Blatt Wachspapier bedeckt.) Mit einer Gebäckbürste die Butter /Öl-Mischung vorsichtig auf das gesamte Teigblatt streichen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Öl Aus In Öl Eingelegten, Sonnengetrockneten Tomaten

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gebäck Pinsel

Mit der Semmelbröselmischung über die gesamte Oberfläche streuen. Wiederholen Sie dies für weitere 4 Schichten, sodass jede Rolle insgesamt 5 Schichten Phyllo-Teig enthält.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Öl Aus In Öl Eingelegten, Sonnengetrockneten Tomaten

1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt

Weiße Perlendragees

Fügen Sie mit einem Löffel eine Reihe des Apfels hinzu, der ein oder zwei Zoll vom Boden des Teigs entfernt ist. Nicht überfüllen oder der Strudel platzt beim Backen. Heben Sie die Unterkante des Wachspapiers mit beiden Händen an, jeweils etwa ein Drittel des Weges von den Außenkanten, um den Phyllo beim Aufrollen des Teigs im Jellyroll-Stil zu stützen. Falten Sie beim Rollen die Seiten nach innen, um versiegelte Kanten zu bilden, während Sie bis zum Ende fortfahren. Ende mit der Naht-Seite nach unten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Konservieren,

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Weiße Perlendragees

Eine Backform mit der Butter / Öl-Mischung bestreichen und den ersten gerollten Teig mit der Naht nach unten auf die Pfanne legen. Dann die Rolle mit der Butter / Öl-Mischung bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Weiße Perlendragees

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Wiederholen Sie die obigen Schritte, bis Sie die Keksform mit den Brötchen gefüllt haben, aber halten Sie mindestens eine Rollenbreite zwischen jedem. Halten Sie mindestens 2 bis 3 Zoll zwischen den Rollen auf dem Backblech, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen JIF® Extra Crunchy Erdnussbutter