Mango-Cranberry-Chutney

Mango-Cranberry-Chutney
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Anweisungen

1
1 Teelöffel Öl in einem großen Topf erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält20 Frische Erdbeeren, Geschält
2
Fügen Sie die Zwiebel und Salz hinzu und kochen Sie bei mäßig niedriger Hitze unter Rühren, bis die Zwiebel weich wird, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
ZwiebelZwiebel
SalzSalz
3
Curry und Zimtstange hinzufügen und 1 Minute kochen lassen. Zucker und Essig unterrühren und zum Kochen bringen.
Zutaten, die Sie benötigen
ZimtstangeZimtstange
EssigEssig
CurrypulverCurrypulver
4
Fügen Sie die Mangos hinzu und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis sie weich sind, 35 bis 40 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas
5
Fügen Sie die Preiselbeeren hinzu und kochen Sie sie 40 Minuten lang bei mäßiger Hitze, wobei Sie sie an den Seiten der Pfanne zerdrücken.
Zutaten, die Sie benötigen
PreiselbeerenPreiselbeeren
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
6
Die restlichen 2 Teelöffel Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
7
Fügen Sie die Senfkörner hinzu und kochen Sie, bis sie anfangen zu knallen, dann rühren Sie sie in das Chutney.
Zutaten, die Sie benötigen
SenfkornSenfkorn
PopPop
8
In eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
9
Make Ahead: Das Chutney kann bis zu 2 Wochen gekühlt werden.
Zutaten, die Sie benötigen
ChutneyChutney
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion4
Gesundheits-Score8
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