Mangold-Ravioli
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Rosmarin, gemahlenen Pfeffer, Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Punktzahl von 52%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Mangold-Ravioli, Spinat und Mangold-Ravioli Nudi Über Einfache Tomatensauce, und Mangold-Spinat-Ravioli Nudi in einfacher Tomatensauce aus "Dem herrlichen Gemüse Italiens für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Bringen Sie 1/4 Tasse Wasser zum Kochen in großen Topf.
Zutaten, die Sie benötigen![Wasser]()
Wasser
WasserKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Topf]()
Topf
Topf2
Mangoldblätter hinzufügen. Deckel; kochen, bis zart, aber immer noch hellgrün, gelegentlich umrühren, ca.
Zutaten, die Sie benötigen![Schweizer Mangold]()
Schweizer Mangold
Schweizer Mangold3
Drain. Etwas abkühlen lassen. Trocken drücken. Mangold fein hacken.
Zutaten, die Sie benötigen![Schweizer Mangold]()
Schweizer Mangold
Schweizer Mangold
Schüssel5
Mix ricotta, 1/3 Tasse Parmesan, ei, Knoblauch, Thymian, Salz, Rosmarin und Pfeffer.
Zutaten, die Sie benötigen![Parmesankäse]()
Parmesankäse![Rosmarin]()
Rosmarin![Ricotta-Käse]()
Ricotta-Käse![Knoblauch]()
Knoblauch![Pfeffer]()
Pfeffer![Thymian]()
Thymian![Salz]()
Salz![Ei]()
Ei
Parmesankäse
Rosmarin
Ricotta-Käse
Knoblauch
Pfeffer
Thymian
Salz
Ei6
Backblech mit Folie oder Plastikfolie auslegen; mit Mehl bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen![Allzweck-Mehl]()
Allzweck-Mehl![Wickeln]()
Wickeln
Allzweck-Mehl
WickelnKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Backblech]()
Backblech![Plastikfolie]()
Plastikfolie![Aluminiumfolie]()
Aluminiumfolie
Backblech
Plastikfolie
Aluminiumfolie8
Bürsten Sie die Oberfläche der Verpackung mit etwas Eiweiß. Löffel großzügig 1 Teelöffel Mangold-Mischung in die Mitte der Wrapper. Top mit einem anderen wrapper. Drücken sie kanten zusammen zu versiegeln.
Zutaten, die Sie benötigen![Eiweiß]()
Eiweiß![Schweizer Mangold]()
Schweizer Mangold
EiweißSchweizer Mangold9
Auf Backblech übertragen. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Wrappern, Eiweiß und Mangoldmischung, um insgesamt 32 Ravioli zu erhalten. (Kann 8 Stunden im Voraus gemacht werden. Abdecken und kühlen.)
Zutaten, die Sie benötigen![Eiweiß]()
Eiweiß![Ravioli]()
Ravioli![Schweizer Mangold]()
Schweizer Mangold
Eiweiß
RavioliSchweizer MangoldKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Backblech]()
Backblech
Backblech10
Butter in einer schweren kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zutaten, die Sie benötigen![Butter]()
Butter
ButterKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Pfanne]()
Pfanne
Pfanne11
Salbei hinzufügen; 1 Minute umrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen![Salz Und Pfeffer]()
Salz Und Pfeffer![Salbei]()
Salbei
Salz Und Pfeffer
Salbei13
Arbeiten in Chargen, kochen Ravioli in großen Topf mit kochendem Salzwasser, bis nur zart, gelegentlich umrühren, etwa 4 Minuten pro Charge.
Zutaten, die Sie benötigen![Ravioli]()
Ravioli![Wasser]()
Wasser
RavioliWasserKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Topf]()
Topf
Topf
Zutaten
1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![(1 1/2 sticks) butter]()
(1 1/2 sticks) butter1EL Rotweinessig![(10 bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte am Fuß]()
(10 bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte am Fuß1EL Rotweinessig![eiweiß, geschlagen, um zu mischen]()
eiweiß, geschlagen, um zu mischen13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)![gehackter frischer Rosmarin]()
gehackter frischer Rosmarin591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![gehackter frischer Salbei]()
gehackter frischer Salbei1Doppelt gefüllte Oreos![gehackter frischer Thymian]()
gehackter frischer Thymian1![Knoblauchzehe, gehackt]()
Knoblauchzehe, gehackt03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)![2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art]()
2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![frisch geriebener Parmesan]()
frisch geriebener Parmesan2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![1-1/2 Tassen geröstete süße rote Paprika, abgetropft und fein gehackt]()
1-1/2 Tassen geröstete süße rote Paprika, abgetropft und fein gehackt13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)![plus 2 Esslöffel Eiswasser]()
plus 2 Esslöffel Eiswasser454Habanero-Pfeffer![Mangold, Mittelrücken und Stiele getrimmt]()
Mangold, Mittelrücken und Stiele getrimmt591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten]()
Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten64![gyoza (potsticker) Wrapper* (aus zwei 12-Unzen-Pakete)]()
gyoza (potsticker) Wrapper* (aus zwei 12-Unzen-Pakete)
(1 1/2 sticks) butter1EL Rotweinessig
(10 bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte am Fuß1EL Rotweinessig
eiweiß, geschlagen, um zu mischen13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)
gehackter frischer Rosmarin591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
gehackter frischer Salbei1Doppelt gefüllte Oreos
gehackter frischer Thymian1
Knoblauchzehe, gehackt03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)
2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
frisch geriebener Parmesan2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
1-1/2 Tassen geröstete süße rote Paprika, abgetropft und fein gehackt13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)
plus 2 Esslöffel Eiswasser454Habanero-Pfeffer
Mangold, Mittelrücken und Stiele getrimmt591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten64
gyoza (potsticker) Wrapper* (aus zwei 12-Unzen-Pakete)SchwierigkeitExperte
Fertig in45 m.
Portion8
Gesundheits-Score9
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