Margaret's Keftedes (griechische Fleischbällchen)

Name: Margaret's Keftedes (griechische Fleischbällchen)
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 30
Cuisine: Mediterran, Europäisch, Griechisch
Ingredients: 4 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrocknete Minze; 4 (teilweise & ); 63 Habanero-Pfeffer Allzweckmehl zum Ausbaggern; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet gefrorene vegetarische Fleischkrümel; 227 Habanero-Pfeffer Roma-Tomaten, entkernt und klein gewürfelt; 227 Habanero-Pfeffer gemahlenes Lamm; 30 Garnelen und geädert gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 3/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kondensmilch; 1 zwiebel, geviertelt; 1 Doppelt gefüllte Oreos plus 2 Esslöffel Eiswasser; 30 Garnelen und geädert pflanzenöl zum Braten; 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter weißbrot, in Stücke gerissen

Das Rezept Margaret's Keftedes (Griechische Fleischbällchen) könnte Ihr mediterranes Verlangen in etwa 55 Minuten stillen. Diese Vorspeise hat 93 Kalorien , 4 g Protein und 7 g Fett pro Portion. Für 33 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 3 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept reicht für 30 Personen. 351 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und es hat ihnen gefallen. Eine Mischung aus gemahlenem Pfeffer, Knoblauch, Mehl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so köstlich zu machen. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Mit einer Löffelnote von 17 % ist dieses Gericht nicht so hervorragend. Benutzer, denen dieses Rezept gefallen hat, mochten auch Margaret's Keftedes (griechische Fleischbällchen) , Keftedes – griechische Fleischbällchen und süße und würzige griechische Fleischbällchen (Keftedes me Saltsa Domata) .

Anweisungen

Die Brotstücke in einer großen Schüssel mit der Milch anfeuchten und beiseite stellen. Den Knoblauch in einer Küchenmaschine zerkleinern und dann die Zwiebel, Minze, Salz und Pfeffer hinzufügen. Verarbeiten, bis die Zwiebel fein gehackt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

Hackfleisch

Frische Mehltortillas Zum Servieren

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Die Zwiebelmischung zusammen mit dem Rindfleisch, dem Lammfleisch und den Eiern in die Schüssel mit dem feuchten Brot geben.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Geschälte Erbsen, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Mit den Händen vermischen, bis alles gut vermischt ist.

Rollen Sie die Mischung zu Kugeln mit einem Durchmesser von 1 1/2 bis 2 Zoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Life Savers Bonbons

Geben Sie das Mehl in eine flache Pfanne und wälzen Sie die Kugeln darin, um sie zu bedecken. Überschüssiges Mehl abschütteln, die Fleischbällchen auf einen Teller oder ein Backblech legen und leicht andrücken, damit sie flach werden. Dadurch wird verhindert, dass sie wegrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

Lebensretter-Bonbons

Grober Roter Zucker

Life Savers Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Erhitzen Sie 2,5 cm Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie die Fleischbällchen hinzu, jeweils 8 oder 10, und kochen Sie sie etwa 10 Minuten lang, bis sie außen schön gebräunt und in der Mitte nicht mehr rosa sind. Auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen lassen. Mit den restlichen Fleischbällchen wiederholen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Kochausrüstung

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Zutaten

Portion:

43/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

getrocknete Minze 4

(teilweise & )63Habanero-Pfeffer

Allzweckmehl zum Ausbaggern 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

gefrorene vegetarische Fleischkrümel 227Habanero-Pfeffer

Roma-Tomaten, entkernt und klein gewürfelt 227Habanero-Pfeffer

gemahlenes Lamm 30Garnelen und geädert

gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

3/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kondensmilch 1

zwiebel, geviertelt 1Doppelt gefüllte Oreos

plus 2 Esslöffel Eiswasser 30Garnelen und geädert

pflanzenöl zum Braten 42 Esslöffel geschmolzene Butter

weißbrot, in Stücke gerissen

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Sekt und Sekt Rosé sind meine Top-Tipps für Antipasti. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie damit nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Banfi Rosa Regale Brachetto. Es hat 4,9 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 21 Dollar.

Banfi Rosa Regale Brachetto

Dieser Wein wird an Starbucks®-Standorten angeboten, wo das Abendmenü angeboten wird. Ein weicher roter Schaumwein, hergestellt aus Brachetto. Diese äußerst aromatische, komplexe und historische Rebsorte wächst nur in der Gegend von Acqui Terme im südlichen Piemont. Die Kaltmazeration der Trauben und die anschließende sanfte Pressung ermöglichen die Extraktion der typischen intensiven Aromen aus den Schalen und verleihen dem Wein seine charakteristische hellrubinrote Farbe. Sehr angenehm und äußerst elegant. Perfekt für jeden Anlass. Ein einzigartiger und festlicher Schaumwein, ein verführerischer Aperitif und ein eleganter Dessertwein. Passt gut zu Meeresfrüchten, Käse, würzigen Speisen und Schokolade. Gekühlt servieren.