Mariniertes Kabeljaufilet und Maispudding

Name: Mariniertes Kabeljaufilet und Maispudding
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Filet zweieinhalb Pfund Kabeljaufilet mit Haut; 4 Garnelen und geädert Maispudding; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch flachblättrige Petersilienblätter; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten geschnittener frischer Schnittlauch; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frische Korianderblätter; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch olivenöl (plus mehr zum Anbraten); 4 Garnelen und geädert Rote-Pfeffer Einpressmörtel; 5 Heath Bar Toffeestücke Salz (plus mehr zum würzen); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter, in Stücke geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos frisch gemahlener weißer Pfeffer (plus mehr zum würzen)

Mariniertes Kabeljaufilet und Maispudding ist ein glutenfrei und pescatarian Beilage. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 544 Kalorien, 11g protein, und 48g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich zweieinhalb Pfund Kabeljau, Paprika-Coulis, flachblättrige Petersilienblätter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Partitur von 51% dieses Gericht ist ziemlich gut. Versuchen Japanisches mariniertes Lachsfilet, Tilapia Carpaccio (Rohes mariniertes Fischfilet), und Mariniertes und im Topf gebratenes Rinderfilet mit einer brillanten Kartoffel A für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 350 Grad.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Überschüssige Marinade vom Kabeljau entfernen und leicht mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Marinade

Kabeljau

Eine große Antihaftpfanne bei starker Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie genügend Olivenöl auf den Boden der Pfanne. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie Kabeljau hinzu. Pfanne schütteln, um sicherzustellen, dass die Filets nicht kleben.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Schütteln

Kabeljau

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Butter hinzu, ein wenig nach dem anderen, schütteln Sie die Pfanne, so dass die Butter unter den Kabeljau gleitet und sich mit dem Öl verbindet.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kabeljau

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Saute bis gebräunt, 2 bis 3 Minuten.

Transfer zu ofen, und braten, bis nur gekocht durch, 4 zu 5 minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Sofort über Maispudding servieren und mit Paprika-Coulis garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Mais

Kochausrüstung

Backofen

Pfanne

Zutaten

Portion:

1Filet

zweieinhalb Pfund Kabeljaufilet mit Haut 4Garnelen und geädert

Maispudding 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

flachblättrige Petersilienblätter 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

geschnittener frischer Schnittlauch 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frische Korianderblätter 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

olivenöl (plus mehr zum Anbraten)4Garnelen und geädert

Rote-Pfeffer Einpressmörtel 5Heath Bar Toffeestücke

Salz (plus mehr zum würzen)23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

ungesalzene butter, in Stücke geschnitten 1Doppelt gefüllte Oreos

frisch gemahlener weißer Pfeffer (plus mehr zum würzen)

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Kabeljau kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der GIFFT von Kathie Lee Gifford Pinot Grigio mit 4.8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.