Mary ' s Cajun-Rind - & Schweinefleisch-Boulettes mit Brauner Sauce

Name: Mary ' s Cajun-Rind - & Schweinefleisch-Boulettes mit Brauner Sauce
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 1 Stiel Sellerie, fein gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, Heißes Wasser (100 °F); 1 groß (Keebler); 2 (Winter) frische Petersilie, fein gehackt oder 1/2 Esslöffel getrocknet; 1 klein 1/2 einer grünen Paprika, fein gehackt; 2 Meinung grüne Zwiebeln, sehr dünn geschnitten; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) boden chuck; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) gemahlenes Schweinefleisch; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Splash von schwerer Sahne, zu befeuchten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Italienische gewürzte Brotkrumen; 1 1 Pfund Zucchini, koscheres Salz oder nach Geschmack; 1 ( Auberginen) 1/2 einer Zwiebel, gerieben oder fein gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch geknackter schwarzer Pfeffer oder nach Geschmack; 1 klein 1/2 einer roten Paprika, fein gehackt; 2 Schuss Paar getrocknete zerkleinerte rote Pfefferflocken und / oder Cajun-Gewürz (wie Slap Ya Mama); 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 12 klein ganze Knoblauchzehen oder 2 bis 4 in Scheiben geschnitten** (siehe Hinweis); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dark roux

Das Rezept Mary ' s Cajun-Rind - & Schweinefleisch-Boulettes mit einer Braunen Sauce ist fertig in ungefähr 2 Stunden und 10 Minuten und ist definitiv eine erstaunliche ketogene option für Liebhaber von kreolischem Essen. Dieses Hauptgericht hat 514 Kalorien, 29g protein, und 38 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für Portionen.6 Dieses Rezept wird von 1211 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie frisch geknackten Pfeffer, Petersilie, Spritzer Sahne und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 8%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Rajun Cajun BBQ Sauce - innerhalb von vielen Einkaufszentren sind Rajun Cajun Restaurants, servieren sie Cajun inspiriert BBQ, wir zeigen Ihnen, wie diese Sauce zu machen, Cajun gerieben Lamm, Schwein, Huhn oder Rind, und Cajun Bloody Mary.

Zutaten

Portion:

1Stiel

Sellerie, fein gehackt 11 Pfund Zucchini,

Heißes Wasser (100 °F)1groß

(Keebler)2(Winter)

frische Petersilie, fein gehackt oder 1/2 Esslöffel getrocknet 1klein

1/2 einer grünen Paprika, fein gehackt 2Meinung

grüne Zwiebeln, sehr dünn geschnitten 454Nüsse jeder Art (gehackt)

boden chuck 454Nüsse jeder Art (gehackt)

gemahlenes Schweinefleisch 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Splash von schwerer Sahne, zu befeuchten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Italienische gewürzte Brotkrumen 11 Pfund Zucchini,

koscheres Salz oder nach Geschmack 1( Auberginen)

1/2 einer Zwiebel, gerieben oder fein gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

frisch geknackter schwarzer Pfeffer oder nach Geschmack 1klein

1/2 einer roten Paprika, fein gehackt 2Schuss

Paar getrocknete zerkleinerte rote Pfefferflocken und / oder Cajun-Gewürz (wie Slap Ya Mama)9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit 12klein

ganze Knoblauchzehen oder 2 bis 4 in Scheiben geschnitten** (siehe Hinweis)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dark roux

Empfohlener Wein: Albarino, Rose Wein, Sauvignon Blanc

Cajun funktioniert sehr gut mit Albarino, Roséwein und Sauvignon Blanc. Diese tanninarmen Weine mit niedrigem Alkoholgehalt ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt den Mund mehr brennen zu lassen. Sie könnten versuchen, Familia Torres Pazo das Bruxas Albarino. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 19 Dollar pro Flasche.