Masala Chai Konzentrat

Name: Masala Chai Konzentrat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 30 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ganze, schwarze Pfefferkörner; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ganze Kardamomschoten; 8 Zimtstange; 0 ganze Fenchelsamen; 5 Zolln frische, geriebene Ingwerwurzel; 2 Scotch Bonnet Chili, gehackt; 2 Stick süßholzwurzel; 4 Ls frisches Wasser

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 6%. roßartig. Versuchen Chai Konzentrat, Chai Konzentrat, und Hausgemachtes Chai-Konzentrat für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

306 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ganze, schwarze Pfefferkörner 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ganze Kardamomschoten 8

Zimtstange 0

ganze Fenchelsamen 5Zolln

frische, geriebene Ingwerwurzel 2

Scotch Bonnet Chili, gehackt 2Stick

süßholzwurzel 4

Ls frisches Wasser

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Baron Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) mit einem 4.1 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.