Matzo Kugeln mit Hühnerbrühe

Name: Matzo Kugeln mit Hühnerbrühe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, plus mehr nach Geschmack; 2 Quarts Hühnerbrühe bester Qualität (hausgemacht oder gekauft); 3 (Winter) geschmolzenes Hühnerfett; 3 groß Eier, leicht geschlagen; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Muskatnuss; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Esslöffel Sherryessig oder Zitronensaft; 2 (Winter) fein gehackte Zwiebel; 3 (Winter) fein gehackte Petersilie; 2 (kann sein oder überfliegen) Salz, plus mehr nach Geschmack

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 0%. iemlich schlecht. Versuchen Safran Hühnerbrühe mit Spinat Matzo Kugeln, Matzo Ballsuppe mit Hühnerfleischbällchen und hausgemachter Hühnerbrühe, und Hühnersuppe mit Matzo-Bällchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer mittelgroßen Schüssel Eier, Fett, 1 1/2 TL vermischen. Salz, Muskatnuss und 1/8 TL. Pfeffer. Rühren Sie in matzo Mahlzeit, bis gut gemischt.

Zutaten, die Sie benötigen

Matzo Mahlzeit

Muskatnuts

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie 3 EL hinzu. wasser, Petersilie und Zwiebel; gut mischen. Abdecken und etwa 20 Minuten abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Zwiebel

Wasser

In einem mittelgroßen Topf die Brühe bei starker Hitze zum Kochen bringen. Formen Sie mit Ihren Händen abgerundete Esslöffel Matzo-Mischung (sie haftet leicht) zu Kugeln und lassen Sie sie in die kochende Brühe fallen. Hitze reduzieren, abdecken und vorsichtig köcheln lassen, bis die Matzo-Kugeln in der Mitte schwammig und leicht sind (zum Testen in 1 schneiden), ca. Suppe mit zusätzlichem Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer