Mediterrane Fischpfanne

Name: Mediterrane Fischpfanne
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) weißwein oder Hühnerbrühe; 1 (kann sein oder überfliegen) chilipulver, geteilt; 3 (Winter) gehacktes frisches Basilikum; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 klein grüner Pfeffer, fein gehackt; 1 jalapeño-Pfeffer, entkernt und gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 Schalotte, in Scheiben geschnitten; 1 groß Tomate, entkernt und fein gehackt; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) Felchen-filets, die jeder)

Mediterrane Fischpfanne könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses deckt 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 237 Kalorien, 30g protein, und 10 G Fett. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Hühnerbrühe, Olivenöl, Knoblauchzehe und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 8%. uper. Ähnliche Rezepte sind Mediterrane Hühnerpfanne – Eine Variation der grundlegenden Hühnerpfanne, Mediterrane Garnelen-Pfanne für zwei, und Mediterrane Garnelen-Pfanne.

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel Tomate, Paprika, Basilikum, Wein, Schalotte, Knoblauch und 1/4 Teelöffel Chilipulver vermischen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chilipulver

Peppers

Schalotte

Knoblauch

Tomate

Basilikum

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Filets mit restlichem Chilipulver bestreuen. In einer großen Pfanne Filets bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten auf jeder Seite in Öl kochen oder bis der Fisch mit einer Gabel leicht abblättert, wobei in den letzten 3 Minuten des Kochens eine Tomatenmischung hinzugefügt wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Chilipulver

Tomate

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

3(Winter)

weißwein oder Hühnerbrühe 1(kann sein oder überfliegen)

chilipulver, geteilt 3(Winter)

gehacktes frisches Basilikum 1

Knoblauchzehe, gehackt 1klein

grüner Pfeffer, fein gehackt 1

jalapeño-Pfeffer, entkernt und gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1

Schalotte, in Scheiben geschnitten 1groß

Tomate, entkernt und fein gehackt 283Nüsse jeder Art (gehackt)

Felchen-filets, die jeder)

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Caposaldo Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 10 Dollar pro Flasche.