Mehrkorn-Pilaw

Name: Mehrkorn-Pilaw
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten langkörniger brauner Reis; 4 (Winter) butter, geteilt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte Karotten; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Scheiben geschnittene crimini-Pilze; 0 (kann sein oder überfliegen) getrockneter Thymian; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gewürfelte Zwiebel; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten langkörniger weißer Reis; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Wildreis, gründlich abgespült; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Holland House® Weißer Kochwein

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 37%, was ziemlich schlecht ist. Ähnliche Rezepte umfassen Multi-Korn-Pilz-Pilaw, Ancho Mehrkorn-Pilaw mit Preiselbeeren und Pekannüssen, und Mehrkornbrot.

Anweisungen

2 Esslöffel Butter in einem 6-Liter-Topf schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Pilze und Zwiebeln hinzufügen. Bei mittlerer bis hoher Hitze 5 Minuten kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Zwiebel

Fügen Sie nur braunen und wilden Reis hinzu. Weiter zu kochen, rühren oft, 2 Minuten oder bis Boden des Topfes beginnt zu braun.

Zutaten, die Sie benötigen

Wildreis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Brühe und weißen Kochwein einrühren. Hitze auf hoch erhöhen; abdecken und zum Kochen bringen. Hitze auf niedrig reduzieren. Simmer, bedeckt, 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Wein

Weißen Reis und Karotten unterrühren. Abdecken und weiter köcheln lassen 20 Minuten mehr oder bis Flüssigkeit absorbiert wird. Thymian und restliche 2 Esslöffel Butter einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißer Reis