Melonensalat mit Bourbon-Ahorn-Vinaigrette

Name: Melonensalat mit Bourbon-Ahorn-Vinaigrette
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 2 (Winter) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 1 Scheibe dick geschnittener, doppelt geräucherter Speck, gewürfelt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Kentucky bourbon; 1 cantaloupe, geschält, entkernt und dünn geschnitten; 2 (Winter) frischer Mikro-Koriander oder gehackter Koriander; 1 (kann sein oder überfliegen) fein gehackter frischer Thymian; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren; 2 (Winter) reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren; 1 (kann sein oder überfliegen) Alte Bucht Gewürz; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Rote, gelbe und grüne Lebensmittelfarbe; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Meersalz; 1 klein Schalotte, fein gehackt; 3 (Winter) Traubenkern-oder Pflanzenöl

Melonensalat mit Bourbon-Ahorn-Vinaigrette ist ein laktosefrei Beilage. Eine Portion enthält 318 kalorien, 2 g Eiweiß, und 15g Fett. Dieses Rezept is für 6 Dieses Rezept von Foodnetwork hat 1 Fans Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Apfelessig, Ahornsirup, Melone und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 32%. iemlich schlecht. Versuchen Prosciutto und Melonensalat mit Cantaloupe Vinaigrette, Melonensalat mit Mohnvinaigrette, und Erdbeer- Melonen-Salat mit Wassermelonen-Vinaigrette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bereiten Sie die Pekannüsse vor: Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote, Gelbe Und Grüne Lebensmittelfarbe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Die Pekannüsse auf einem Backblech verteilen und 10 bis 12 Minuten rösten; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote, Gelbe Und Grüne Lebensmittelfarbe

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Den Speck in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa 6 Minuten lang braun und knusprig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie den Essig und Ahornsirup in die Pfanne geben und zum Kochen bringen; kochen, bis verdickt, 2 zu 3 Protokoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum Servieren

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Vom Herd nehmen und die Pekannüsse und die alte Bucht unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote, Gelbe Und Grüne Lebensmittelfarbe

Auf dem Backblech verteilen und abkühlen lassen, dann grob hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Bereiten Sie den Salat vor: Bringen Sie den Bourbon in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze leicht köcheln. kochen, bis auf etwa 1/3 Tasse, 3 bis 4 Minuten reduziert.

Zutaten, die Sie benötigen

Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneebesen in den Ahornsirup und Essig; bringen Sie zu einem sanften Simmer und kochen, bis um die Hälfte reduziert, 2 zu 3 mehr Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum Servieren

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Vom Herd nehmen, Schalotte unterrühren und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Thymian und 1/4 Teelöffel Salz unterrühren. Langsam in das Traubenkernöl träufeln und verquirlen, bis es eingearbeitet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackte Frische Thymianblätter, Von 3 Oder 4 Großen Zweigen Abgezupft

2 Tassen Knoblauchzehen

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Die Melone auf einer Platte anrichten und mit Meersalz würzen. Die Bourbon-Ahorn-Vinaigrette über die Melone geben und mit den Pekannüssen bestreuen. Top mit dem Koriander.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette