Melonensalat mit Zitronenverbene Brombeersauce & Pistazien

Name: Melonensalat mit Zitronenverbene Brombeersauce & Pistazien
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Halb-und-halb oder Schlagsahne, optional; 2 (Winter) Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 6 lemon verbena-Blätter; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 1 Kilogramm galia Melone, oder ähnlich; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschälte ungesalzene Pistazien, geröstet und grob gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Brombeeren, Kristallzucker, Zitronensaft und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 5%. rstaunlich. Ähnliche Rezepte umfassen Brombeerkuchen mit Zitronenverbene Schlagsahne, Leidenschaft-Obst-und Blackberry Gelees mit Zitronenverbene-Creme, und Zitronenverbenan Olivenöl Muffins... Mit Zitronenverbena Sirup.

Anweisungen

¼ Tasse Brombeeren als Beilage beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brombeeren

Den Rest mit Zucker und Zitronensaft in einen Mixer geben. Prozess bis glatt. Passen Sie die Konsistenz bei Bedarf leicht mit Wasser an. Drücken Sie das Fruchtfleisch durch ein feinmaschiges Sieb in einen kleinen Topf. Feststoffe verwerfen. Passen Sie die Konsistenz bei Bedarf erneut an.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Sieb

Blender

Fügen Sie die Zitronenverbene der Brombeersauce hinzu und erhitzen Sie sie vorsichtig, ohne etwa 4 Minuten zu kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brombeeren

Zitrone

Soße

Lassen Sie die Sauce vollständig abkühlen und entfernen Sie dann die Zitronenverbenenblätter. Teilen Sie die Sauce auf 4 Servierschalen.Die Melone kreuzweise halbieren und die Samen entfernen. Schöpfen Sie das Fleisch mit einem Melonenballer in gleichmäßige Kugeln. Die Melone in jeder Schüssel auf die Sauce legen und mit reservierten Brombeeren und Pistazien belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brombeeren

Pistazien-Nüsse