Mexikanische Botana Platte

Name: Mexikanische Botana Platte
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) paket geschreddert amerikanischen Käse; 4 avocados-geschält, entsteint und püriert; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Rindfleisch Rock steak; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Hähnchenschenkel ohne Knochen; 0 Haufen Koriander, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten maisöl; 24 mais-tortillas; 3 (kann sein oder überfliegen) knoblauchpulver, geteilt; 1 ( Auberginen) grüne Paprika, gehackt; 4 eingelegte jalapeno-Paprika, in Scheiben geschnitten (optional); 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren zitronenpfeffer nach Geschmack; 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten refried Bohnen; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz nach Geschmack; 2 (kann sein oder überfliegen) fajita-Gewürz; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 2 groß tomaten, gehackt

Mexican Botana Platter könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 42g protein, 54g Fett, und insgesamt 797 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.12 79 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. Ein paar Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. Gehen Sie in den Laden und holen Salz, Paprika, Mais-Tortillas, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die saure Sahne zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Saure Sahne Apfelkuchen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 20 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 4%. usgezeichnet. Versuchen Mexikanische Fiesta Platte, Mexikanische Salatplatte, und Antipasto-Platte für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Reiben Sie Rindfleisch und Hühnchen mit Fajita-Gewürzen und 2 Teelöffeln Knoblauchpulver ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), In Scheiben Geschnitten

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Rindfleisch und Hühnchen in 1-Zoll-Streifen schneiden und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

In einem Topf die frittierten Bohnen bei mittlerer Hitze erwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Refried Bohnen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Rühren Sie Salz, Zitronenpfeffer und 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver in Avocadopüree. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), In Scheiben Geschnitten

Zitrone Pfeffer

1/2 Pfund Putenbrust

(große Röhre)

Maisöl in einer tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Tortillas halbieren, dann wieder halbieren, um 4 dreieckige Stücke pro Tortilla zu erhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Legen Sie so viele Tortilla-Stücke wie möglich in die Pfanne, ohne sich zu überlappen, und braten Sie sie knusprig; Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Tortilla-Stücke gebraten sind.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Entfernen Sie knusprige Tortillas zu Papiertüchern. Öl wegwerfen und Pfanne auslöschen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Pfanne auf mittlere Hitze stellen und Rindfleisch, Huhn, Paprika und Zwiebel unterrühren. Unter gelegentlichem Rühren etwa 7 Minuten kochen lassen; dann Cilantro einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Rigatoni-Nudeln

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

20 Dünne Scheiben Zucchini

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Legen Sie die Tortilla-Stücke auf den Boden einer großen Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Gebratene Bohnen gleichmäßig über Tortillastücke verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Refried Bohnen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Käse über Bohnen streuen und die Fleischmischung gleichmäßig darauf verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cranberrysauce Zum Servieren

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Im vorgeheizten Ofen backen, bis Käse und Bohnen sprudelnd sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Cranberrysauce Zum Servieren

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Aus dem Ofen nehmen und saure Sahne und Guacamole mit Esslöffeln an verschiedenen Stellen über die Oberseite fallen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butterscotch-Chips Und Halbsüße Schokoladen-Chips

Hot Dogs, Gegrillt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Tomaten und Jalapenos darüber streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Jalapeno-Paprikaschoten (jeweils Ca. 7,6 Cm)

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Kochausrüstung

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

paket geschreddert amerikanischen Käse 4

avocados-geschält, entsteint und püriert 907Nüsse jeder Art (gehackt)

Rindfleisch Rock steak 907Nüsse jeder Art (gehackt)

Hähnchenschenkel ohne Knochen 0Haufen

Koriander, gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

maisöl 24

mais-tortillas 3(kann sein oder überfliegen)

knoblauchpulver, geteilt 1( Auberginen)

grüne Paprika, gehackt 4

eingelegte jalapeno-Paprika, in Scheiben geschnitten (optional)12Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

zitronenpfeffer nach Geschmack 1( Auberginen)

zwiebel, gehackt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

refried Bohnen 12Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

salz nach Geschmack 2(kann sein oder überfliegen)

fajita-Gewürz 340Nüsse jeder Art (gehackt)

Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips 2groß

tomaten, gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 45 Dollar.