Mexikanische Fleischmischung

Name: Mexikanische Fleischmischung
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 Kilogramm schweinebraten ohne Knochen, getrimmt; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackte grüne Chilis; 1 Kilogramm ohne Knochen, Braten, getrimmt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 0 (kann sein oder überfliegen) fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 3 zwiebeln, gehackt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) milde grüne salsa; 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Mexikanische Fleischmischung könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Dieses Rezept is für 9 Portionen. mit 452 Kalorien, 54g protein, und 21 G Fett jeder. Dieses Abdeckungen 31% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Salz, milde Salsa, Wasser und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den gemahlenen Kreuzkümmel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Marokkanische Schokoladenmousse als dessert. Es ist ein eher teuer rezept für Fans von mexikanischem Essen. 7%. Ähnliche Rezepte umfassen Mexikanische Fleisch Laib, Mexikanische Fleischbrote, und Mexikanische Fleisch Laib.

Anweisungen

Braten und 1 Tasse Wasser in einen 6-Liter-Schnellkochtopf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schnellkochtopf

Deckel herd mit deckel, und dichtung sicher; ort druck control über vent und rohr. Bei starker Hitze 8 bis 10 Minuten kochen lassen oder bis die Druckkontrolle schnell hin und her schaukelt. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und 40 Minuten kochen. (Die Druckregelung rockt gelegentlich.)

Vom Herd nehmen; kaltes Wasser über den Herd laufen lassen, um den Druck zu reduzieren. Deckel vorsichtig entfernen, damit Dampf von Ihnen entweicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Fleisch abtropfen lassen und Saft reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Saft

Fleisch

Saft in ein Fettsieb gießen; stehen lassen, bis das Fett nach oben steigt. Saft reservieren; Fett wegwerfen. Fleisch leicht abkühlen lassen und zerkleinern.

Zutaten, die Sie benötigen

Saft

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Zwiebel und grüne Chilis 1 Minute in heißem Öl im Herd anbraten. Grüne Salsa und die nächsten 4 Zutaten einrühren. 1 Minute bei mittlerer bis niedriger Hitze kochen. Reservierten Fleischsaft und zerkleinertes Fleisch einrühren. Kochen Sie 5 Minuten oder bis verdickt.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Chili-Pfeffer,

Dose) Salsa Verde Aus Der Dose

Saft

Zwiebel

Fleisch

Speiseöl

Auf Wunsch auf Kaiserröllchen mit grüner Salsa servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kaiser Brötchen

Dose) Salsa Verde Aus Der Dose

Gießen Sie Pflanzenöl bis zu einer Tiefe von 2 Zoll in einer großen Pfanne; Hitze auf 37

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Erweichen Sie 30 Maistortillas nacheinander, indem Sie sie 2 Sekunden lang in heißes Öl tauchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais Tortilla

Speiseöl

Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Legen Sie 1 Esslöffel mexikanisches Fleisch

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Mischen Sie auf der unteren Hälfte jeder Tortilla, rollen Sie fest. Kochen, Naht Seite nach unten, in heißem Öl 2 Minuten auf jeder Seite oder bis golden.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Rollen

Speiseöl

Auf Papiertuch abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1Kilogramm

schweinebraten ohne Knochen, getrimmt 113Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackte grüne Chilis 1Kilogramm

ohne Knochen, Braten, getrimmt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 0(kann sein oder überfliegen)

fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Kreuzkümmel 3

zwiebeln, gehackt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

milde grüne salsa 11 Pfund Zucchini,

(große Röhre)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Das Burn Cottage Cashburn Pinot Noir mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.