Mexikanische Poblano, Spinat und Schwarze Bohnen "Lasagne" mit Ziegenkäse

Das Rezept mexikanische Poblano, Spinat und schwarze Bohnen "Lasagne" mit Ziegenkäse ist fertig in rund 25 Stunden und ist auf jeden Fall eine hervorragende glutenfrei und vegetarisch option für Liebhaber mediterraner Küche. Dieses Hauptgericht hat 589 Kalorien, 23 G protein, und 39g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 48% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Sahne, Knoblauchzehen, Maistortillas und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie diese zubereiten. Um die schwere Sahne zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Hausgemachte Blizzards mit Reese ' s Erdnussbutter-Eier als dessert. 7%. uper. Versuchen Mexikanische Pizza mit schwarzen Bohnen und Spinat, Mexikanisches Eierbacken mit Spinat, schwarzen Bohnen und Käse, und Mango, Schwarze Bohnen & Ziegenkäse Quesadilla für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie 4 Chilis auf ihre Seiten auf Gestelle von Gasbrennern und schalten Sie die Flammen hoch. Braten Sie die Chilis, drehen Sie sie mit einer Zange, bis die Haut geschwärzt und die Chilis zart sind, 4 bis 6 Minuten. (Oder broil alle 12 Chilis auf Rack eines Broilers Pfanne etwa 2 Zoll von der Hitze, drehen, bis Häute geschwärzt sind, 8 bis 10 Minuten.)

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Broiler Pan

Zange

Sofort in eine große Schüssel geben und mit Plastikfolie abdecken. Braten Sie die restlichen 8 Chilis auf die gleiche Weise und lassen Sie sie 20 Minuten stehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

Wenn es kühl genug ist, schälen Sie die Chilis, öffnen Sie sie flach und entsorgen Sie die Samen und Stiele, wischen Sie sie mit Papiertüchern ab oder tauchen Sie sie gegebenenfalls kurz in eine Schüssel mit Wasser, um die Samen zu entfernen. Wenn Chilis sehr scharf schmecken, schneiden Sie die Rippen mit einer Schere aus, um sie milder zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Seeds

Wasser

Rippen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Küchenschere

Schüssel

Tomaten mit Saft, Knoblauch, Koriander, Zucker und Salz in einem Mixer pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomaten Im Saft

Cilantro

Knoblauch

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Öl in einer 10-Zoll-Pfanne bei mäßiger Hitze erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht, dann Sauce hinzufügen (Vorsicht beim Spritzen) und unter Rühren köcheln lassen, bis es verdickt und auf etwa 1 Tasse reduziert ist, etwa 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Sanft köcheln Sahne, mit Epazote, wenn mit, in einem kleinen schweren Topf, bedeckt, 10 Minuten. Wenn Sie Epazote verwenden, gießen Sie die Sahne durch ein feinmaschiges Sieb in eine Schüssel, drücken Sie auf und verwerfen Sie Epazote. Sahne in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Epazote

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Sieb

Schüssel

Pfanne

In Ziegenkäse und Salz verquirlen und bei schwacher Hitze erhitzen, glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ziegenkäse

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Spinat in Chargen in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser blanchieren1 Minute, mit einem geschlitzten Löffel in eine große Schüssel mit kaltem Wasser zum Abkühlen geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Schüssel

Topf

In einem Sieb abtropfen lassen, mit der Rückseite eines Löffels auf Spinat drücken, um überschüssiges Wasser zu entfernen, dann grob hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Öl in einer Antihaftpfanne bei mäßig hoher Hitze erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht, dann Spinat und Rosinen unter Rühren 2 Minuten anbraten. Salz einrühren und die Füllung auf einen Teller geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Trauben

Spinat

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen auf 177° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Öl in einer Antihaftpfanne bei mäßig hoher Hitze erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht, dann Tortillas braten 2 Hälften zu einer Zeit, einmal umdrehen, bis nur knusprig, über 1 Minute insgesamt.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie Tortillas zum Abtropfen auf Papiertücher.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

1/4 Tasse Tomatensauce über den Boden der Kasserolle verteilen. Die Hälfte der Tortillas darauf anrichten, weitere 1/4 Tasse Tomatensauce darauf verteilen und gleichmäßig mit schwarzen Bohnen bestreuen. 4 Poblanos flach über schwarze Bohnen verteilen, dann die Hälfte der Spinatfüllung gleichmäßig über die Chilis verteilen und mit 1/4 Tasse Ziegenkäsesauce beträufeln. Machen Sie eine weitere Schicht mit 4 Chilis, restlicher Spinatfüllung und einer weiteren 1/4 Tasse Ziegenkäsesauce und bedecken Sie sie dann mit den restlichen 4 Chilis.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Tomatensauce

Schwarze Bohnen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Poblano Pfeffer

Spinat

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kasserolle Gericht

Die Chilis mit der restlichen Tomatensauce bedecken, gleichmäßig verteilen und mit den restlichen Tortillas belegen. Tortillas mit der restlichen Ziegenkäsesauce bedecken und gleichmäßig verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käsesauce

Tomatensauce

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Chili-Pfeffer

Backen Sie Lasagne, bedeckt mit Folie, in der Mitte des Ofens, bis sie sprudelt und durch erhitzt wird, 25 bis 30 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aluminiumfolie

Broiler Vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Entfernen Sie die Folie und braten Sie etwa 3 Zoll von der Hitze, bis die Oberseite sprudelt und anfängt zu bräunen, etwa 2 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

* Erhältlich bei Latino Märkte und Küche / Markt (888-468-443

* Chilis können 1 Tag im Voraus geröstet und geschält und gekühlt, abgedeckt werden. * Tomatensauce, Ziegenkäsesauce und Spinatfüllung können 1 Tag im Voraus hergestellt und separat gekühlt und abgedeckt werden. Ziegenkäsesauce aufwärmen, bevor Sie fortfahren. * Lasagne kann 1 Stunde im Voraus zusammengebaut (aber nicht gebacken) und abgedeckt bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Käsesauce

Tomatensauce

Spinat

Chili-Pfeffer