Miss Oras gebratenes Huhn

Name: Miss Oras gebratenes Huhn
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer plus mehr zum würzen; 1 Kilogramm huhn, in 10 Stücke geschnitten (Brüste quer halbiert); 2 (Winter) maisstärke; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) fatback, 1/2 dick geschnitten, gespült (optional); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 (kann sein oder überfliegen) koscheres Salz plus mehr zum würzen; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Raps oder Pflanzenöl (zum Braten; über

Miss Oras gebratenes Huhn könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 1163 Kalorien, 70g Eiweiß, und 74 G Fett. Dieses milchfreie Rezept dient 4. Eine Mischung aus Fettback, Hühnchen, Mehl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. 11 person haben dieses Rezept gemacht und würde es wieder machen. Ein paar Leute mochten dieses südliche Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird dir von Epicurious gebracht. 4%. Versuchen Miss Idas Eierlikör, Red Snapper darf nicht fehlen, und Little Miss Vorhersehbar für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen. Abdecken; mindestens 4 Stunden oder über Nacht kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Ganzes Huhn

Mehl, Maisstärke, 1/2 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer in einem großen Beutel mischen. Arbeiten in chargen, schütteln huhn in tasche zu mantel gut; transfer zu einem teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Ganzes Huhn

Pfeffer

Allzweck-Mehl

Schütteln

Salz

Passen Sie eine große tiefe schwere geradseitige Pfanne mit einem Frittierthermometer an; Fügen Sie Öl hinzu, um 3/4 "zu messen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Pfanne

Bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis das Thermometer 350 ° F anzeigt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Arbeiten in chargen und aufrechterhaltung öl bei 350 °F, braten huhn und fatback (wenn mit) bis knusprig und huhn ist gekocht durch, 5-7 minuten pro seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Fatback

Speiseöl

Auf Papiertüchern abtropfen lassen und mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Kochausrüstung

Küchenthermometer

Pfanne

Papierhandtuch

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer plus mehr zum würzen 1Kilogramm

huhn, in 10 Stücke geschnitten (Brüste quer halbiert)2(Winter)

maisstärke 57Nüsse jeder Art (gehackt)

fatback, 1/2" dick geschnitten, gespült (optional)4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 1(kann sein oder überfliegen)

koscheres Salz plus mehr zum würzen 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Raps oder Pflanzenöl (zum Braten; über

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Sie könnten versuchen J. J. Prum Graacher Himmelreich Riesling Kabinett. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 22 Dollar pro Flasche.