Mit Eiern, Speck und Parmesan können Sie einfach nichts falsch machen
Mit Eiern, Speck und Parmesan können Sie einfach nichts falsch machen und sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 22g protein, 21 G Fett, und insgesamt 521 Kalorien. Wenn Sie Parmesan, Petersilie, Nudeln und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Pasta zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Chocolate Dessert, Pasta als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Falsche Insel Eistee, Schokolade-Mandel-Speck - Speck & Eier Eis, und Parmesan-Eier.
Anweisungen
Kochen Sie den Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig, ca.
Übertragen Sie den Speck zum Abtropfen auf Papiertücher.
Gießen Sie alle bis auf 2 Esslöffel Fett ab.
Lauch in die Pfanne geben und weich anbraten, ca. Beiseite.
In der Zwischenzeit die Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser kochen, bis sie weich und bissfest sind.
Abtropfen lassen und 1/2 Tasse Kochflüssigkeit reservieren.
Eier und 1/2 Tasse Parmesan in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen, um zu mischen. Fügen Sie nach und nach 1/4 Tasse Pasta Kochflüssigkeit hinzu.
Fügen Sie Nudeln zu Lauch in Pfanne hinzu.
Gießen Sie die Eimischung über die Nudeln und rühren Sie sie um (ich stelle die Pfanne auf extrem niedrige Hitze), bis die Sauce nur cremig ist und die Eier nicht mehr roh sind, etwa 2 oder 3 Minuten. Achten Sie darauf, nicht zu überkochen, oder die Eier werden krabbeln.
Fügen Sie einige der restlichen 1/4 Tasse Pasta Kochflüssigkeit, wenn Pasta trocken ist.
Speck und Petersilie unterrühren.
Nudeln mit zusätzlichem Parmesan servieren.