Mit Schokolade gefüllte Brötchen

Name: Mit Schokolade gefüllte Brötchen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 298 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/4 tassen brotmehl (über; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Chipotle-Pfeffer, grob gehackt; 1 EL Rotweinessig Paket natürliche Kuchenmischung; 1 EL Rotweinessig Eiweiß, leicht geschlagen; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie Milch; 2 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 99 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. halbsüße Schokolade, gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4; 198 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/2 tassen Vollkornmehl (über; 5 Heath Bar Toffeestücke pakete quick-rise hefe (über

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 4%. icht so genial. Versuchen Mit Ei gefüllte Brötchen, Beerenmarmelade gefüllte Brötchen, und Fruchtgefüllte Choux-Brötchen mit Karamellsauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Vollkornmehl leicht in trockene Messbecher löffeln; mit einem Messer ausrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Vollkornmehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Messer

Kombinieren Sie Vollkornmehl, Zucker, Salz und schnell aufsteigende Hefe in einer großen Schüssel und rühren Sie gut mit einem Schneebesen um.

Zutaten, die Sie benötigen

Vollkornmehl

Zucker

Hefe

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Kombinieren Sie Milch, 1/2 Tasse Wasser, Butter und Rapsöl in einer mikrowellengeeigneten Schüssel; Mikrowelle bei hoher 2 Minuten, Rühren alle 30 Sekunden, bis die Mischung warm ist (100 bis 110).

Zutaten, die Sie benötigen

Rapsöl

Butter

Wasser

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Schüssel

Milchmischung zur Mehlmischung geben; 1 Minute umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Milch

Ei hinzufügen; 1 Minute umrühren. Brotmehl leicht in trockene Messbecher löffeln; mit einem Messer ausrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Messer

Brotmehl zur Hefemischung geben; rühren, bis sich ein weicher Teig bildet. Die Mischung auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben; 2 Minuten kneten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot Mehl

Teig

Hefe

Den Teig in eine große Schüssel geben, die mit Kochspray überzogen ist; Die Oberseite des Teigs leicht mit Kochspray bestreichen. Abdecken und über Nacht kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und nach unten schlagen. Teig in 16 gleiche Portionen teilen; Formen Sie jede Portion zu einer Kugel. Arbeiten Sie mit jeweils einer Kugel (den restlichen Teig abdecken, um ein Austrocknen zu verhindern) und rollen Sie den Teig in einen 5-Zoll-Kreis.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Schlag

Rollen

Etwa 1 1/2 Teelöffel Schokolade in die Mitte des Kreises.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Teig fest aufrollen, Gelee-Rolle Mode; Prise Nähte zu versiegeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Gelee

Rollen

Legen Sie die Brötchen mit der Nahtseite nach unten auf ein Backblech, das leicht mit Kochspray überzogen ist. Tuck endet unter der Abdeckung. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig und der Schokolade.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Schokolade

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Teig leicht mit Kochspray bestreichen; abdecken und an einem warmen Ort (85), frei von Zugluft, 40 Minuten oder bis zur Verdoppelung der Größe aufgehen lassen. Spitzen der Brötchen leicht mit Eiweiß bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Eiweiß