Mit Speck umwickeltes Schweinefilet

Name: Mit Speck umwickeltes Schweinefilet
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) Ball® oder Kerr® Pint mit Deckel und Bändern; 5 Scheibe OSCAR MAYER Natürlich geräucherter roher Speck; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten verpackter brauner Zucker; 1 1 Pfund Zucchini, GRAUER POUPON Dijon Senf; 1 Schuss gemahlene Muskatnuss; 0 (kann sein oder überfliegen) gebrochener schwarzer Pfeffer; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinefilet

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 1%. iemlich gut. Versuchen Mit Speck umwickeltes Schweinefilet, Mit Speck umwickeltes Schweinefilet, und Mit Speck umwickeltes Schweinefilet für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 204°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Speck um das Filet wickeln; in eine mit Folie ausgekleidete Pfanne geben, die mit Kochspray besprüht ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Speck

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Pfanne

Mit Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Backen 20 min. oder bis 57° gekocht. In der Zwischenzeit bringen restlichen Zutaten in Topf bei mittlerer Hitze kochen, gelegentlich umrühren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fleisch mit Zuckermischung bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Fleisch

Backen 10 min. oder bis das Filet fertig ist (145F).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aus dem Ofen nehmen; lose mit Folie abdecken.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backofen

3 min stehen lassen. vor dem Schneiden.

Kochausrüstung

Backofen

Aluminiumfolie

Pfanne

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

2(Winter)

Ball® oder Kerr® Pint mit Deckel und Bändern 5Scheibe

OSCAR MAYER Natürlich geräucherter roher Speck 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

verpackter brauner Zucker 11 Pfund Zucchini,

GRAUER POUPON Dijon Senf 1Schuss

gemahlene Muskatnuss 0(kann sein oder überfliegen)

gebrochener schwarzer Pfeffer 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Schweinefilet

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Schweinefilet kann mit Malbec, Pinot Noir und Sangiovese kombiniert werden. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Bodega Norton Malbec Reserva. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.