Molly Ringwalds ganzes gebratenes Huhn

Name: Molly Ringwalds ganzes gebratenes Huhn
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Kilogramm huhn, gespült und trocken getupft; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Zitronen; 8 Garnelen und geädert Salz; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Wermut oder trockener Weißwein; 1 ( Auberginen) gelbe Zwiebel, halbiert und in 1/2 Zoll dicke Scheiben geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Salz, Hühnchen, Wermut und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Zitronen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Wassermelone, Limonade und Blaubeereis Pops als dessert. 2%. icht so enorm. Versuchen Mollys heißer Senf, Mollys süßer und würziger Tzimmes-Kuchen, und Molly Stevens ' geschmorter Seeteufel mit Kirschtomaten & Basilikum für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitze den Ofen auf 500 ° F und ordne ein Gestell im unteren Drittel an.Hügeln Sie die Zwiebeln in der Mitte einer Bratpfanne. Schneiden Sie eine der Zitronen in dünne Runden und legen Sie sie auf die Zwiebeln. Die restliche Zitrone halbieren; beiseite stellen.Reiben Sie das Huhn mit Salz und Pfeffer ein. In den Hohlraum mit Salz und Pfeffer würzen, dann die reservierten Zitronenhälften und Kräuter, falls verwendet, hineinlegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Ganzes Huhn

Zitrone

Zwiebel

Kraut

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Backofen

Legen Sie das Huhn mit der Brustseite nach oben auf die Zwiebeln und Zitronenscheiben und stecken Sie die Flügel nach hinten und darunter.Braten Sie, bis das Huhn goldbraun ist und die Säfte klar von den Beinen laufen, wenn sie mit einem Messer geschnitten werden, etwa 45 Minuten (oder 10 Minuten pro Pfund).Führen Sie den Griff eines Holzlöffels in den Hohlraum des Huhns ein, heben und kippen Sie ihn leicht an, damit die Säfte wieder in die Bratpfanne laufen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Zwiebel

Zitrone

Hühnerflügel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Holzlöffel

Messer

Übertragen Sie das Huhn auf ein Schneidebrett oder eine Servierplatte und lassen Sie es vor dem Schnitzen mindestens 10 Minuten ruhen. In der Zwischenzeit die geschnittenen Zitronenrunden aus der Bratpfanne auf einen Servierteller geben; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Zitrone

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Bratpfanne

Stellen Sie die Bratpfanne bei mittlerer Hitze auf zwei Brenner, fügen Sie den Wermut hinzu und kratzen Sie alle gebräunten Stücke mit einem Holzlöffel vom Boden der Pfanne ab. Köcheln lassen, bis um die Hälfte reduziert.

Zutaten, die Sie benötigen

Wermut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Holzlöffel

Vom Herd nehmen. Mit einem geschlitzten Löffel die Zwiebeln mit den Zitronenscheiben auf den Teller geben. Die Sauce nach Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken und würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zwiebel

Zitrone

Soße