Mom's Southern Style Split Erbsensuppe

Name: Mom's Southern Style Split Erbsensuppe
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 6 10 fleischige Kalbshaxen, 2 bis 3 Zoll dick; 2 Schweinefettrücken; 4 groß karotten, geschrubbt und zerschnitten; 6 Pfefferkörner oder frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 groß Zwiebel, . zu groß, gehackt; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geräuchertes Schweinefleisch, große Stücke; 8 Garnelen und geädert (kann Fontina oder Montasio ersetzen); 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. getrocknete Split Erbsen (ein 16 oz pkg.); 4 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 3 Knoblauchzehen, 2 zerdrückt, 1 ganze übrig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Dieses Rezept ist typisch für die südliche Küche. Gehen Sie in den Laden und holen Erbsen, Lorbeerblätter, Schweinefleisch, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. 7%. uper. Ähnliche Rezepte sind Geräucherte Wurst, Schinken und Erbsensuppe im Landhausstil, Südländische französische Zwiebelsuppe, und Bananensplit im lokalen Stil.

Zutaten

Portion:

10 fleischige Kalbshaxen, 2 bis 3 Zoll dick 2

Schweinefettrücken 4groß

karotten, geschrubbt und zerschnitten 6

Pfefferkörner oder frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2groß

Zwiebel, . zu groß, gehackt 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

geräuchertes Schweinefleisch, große Stücke 8Garnelen und geädert

(kann Fontina oder Montasio ersetzen)4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

getrocknete Split Erbsen (ein 16 oz pkg.)4Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

3 Knoblauchzehen, 2 zerdrückt, 1 ganze übrig

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Es funktioniert sehr gut mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist J.J. Prumbacher Himmelreich Spatlese Riesling. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 56 Dollar.