Muscheln in Brodetto

Name: Muscheln in Brodetto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 Pkg Scheiben weiße Champignons; 1 Pint kirschtomaten, halbiert; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch abgefüllter Muschelsaft; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 24 kleine Muscheln; 907 Habanero-Pfeffer muscheln, geschrubbt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natives Olivenöl extra, plus mehr zum Bürsten und Nieseln; 4 klein getrocknete rote Chilis, zerschlagen; 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter dicke Scheiben rustikales Brot; 30 Garnelen und geädert Salz; 340 Habanero-Pfeffer Jakobsmuscheln, horizontal halbiert; 5 knoblauchzehen, -4 zerschlagen, 1 ganz

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen rustikales Brot, Chilis, Olivenöl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 29%, was nicht so enorm ist. Ähnliche Rezepte sind Muscheln in Brodetto, Brodetto (Brudet), und Brodetto: Fischsuppe.

Anweisungen

Den Ofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Auf einem Backblech das Brot 8 Minuten lang goldbraun rösten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Die Toasts mit Olivenöl bestreichen und mit der ganzen Knoblauchzehe einreiben. Legen Sie 1 Toast in den Boden jeder der 4 Schüsseln.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Olivenöl

Toast

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer tiefen Pfanne die 1/4 Tasse Öl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den zerschlagenen Knoblauch und die Chilis hinzu und kochen Sie bei mäßiger Hitze 2 Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Fügen Sie den Wein hinzu und kochen Sie ihn bei mäßig hoher Hitze 2 Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Fügen Sie den Muschelsaft hinzu und bringen Sie ihn zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Clam-Saft

Fügen Sie die Muscheln und Tomaten hinzu, decken Sie sie ab und kochen Sie sie 2 Minuten lang. Die Muscheln und Jakobsmuscheln einrühren, abdecken und bei starker Hitze kochen, bis sich die Muscheln und Muscheln öffnen und die Jakobsmuscheln gerade gekocht sind, 3 Minuten. Übertragen Sie die Meeresfrüchte mit einem geschlitzten Löffel in die Schalen. Kochen Sie die Brühe für 1 minute, bis Sie leicht reduziert.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel