Muscheln mit Butter, Brühe und Honig-Emulsion

Name: Muscheln mit Butter, Brühe und Honig-Emulsion
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hälse, Flügel usw.); 2 Heath Bar Toffeestücke ganze schwarze Pfefferkörner; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschälte fein gehackte Karotten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackter Sellerie; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding krabbenfleisch, gepflückt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 1 EL Rotweinessig Ingwerkekse, geteilt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte frische Petersilie; 1 1 EL getrockneter Oregano 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 20 littleneck-Muscheln, geschrubbt; 624 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding gefrorene Hummerschwänze, aufgetaut; 30 muscheln, geschrubbt, enthaart; 8 groß frische italienische Petersilienzweige; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (2 Sticks) ungesalzene Butter, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Streifen Zitronenschale; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte weiße Zwiebel; 2 Heath Bar Toffeestücke ganze Koriandersamen

Schalentiere mit Butterbrühe und Honigemulsion ist ein glutenfrei, primal und pescatarian Rezept mit 12 Portionen. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 241 Kalorien, 10 G protein, und 17g Fett. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 10 Minuten. Eine Mischung aus Petersilienzweigen, Hummerschwänzen, Krabbenfleisch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird dir von Epicurious gebracht. 3%. iemlich gut. Versuchen Muscheln mit Butter, Brühe und Honig-Emulsion, Gedämpfte und gebratene Schalentiere in Kokosbrühe, und Hummerravioli mit Hummerbrühe und Zitronengras-Schalentiersauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 9 ingredientsin großen Topf. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, abdecken und 10 Minuten köcheln lassen, damit sich Aromen entwickeln können.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie Muscheln zu brothin Pot hinzu; Hitze erhöhen und zum Kochen bringen.Abdecken und kochen, bis sich die Muscheln öffnen, 6 bis 8Minuten. Mit einer Zange oder einem geschlitzten Löffel die Muscheln in eine große Schüssel geben (alles wegwerfen, was sich nicht öffnet).

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Zange

Schüssel

Topf

Fügen Sie Muscheln zu boilingbroth im gleichen Topf hinzu; Deckel und kochen untilmussels offen, 4 bis 5 Minuten. Mit Zungenoder geschlitzten Löffel, übertragen Muscheln zu bowlwith Muscheln (verwerfen alle, die nicht öffnen);etwas abkühlen. Brühe verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Brühe

Muschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Topf

Muscheln und Muscheln aus Muscheln entfernen; Muscheln verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Nudelschalen

Platz hummer schwänze auf dampfer rackset in großen topf gefüllt mit nur enoughwater zu erreichen boden von dampfer rack.Wasser zum Kochen bringen. Deckel; Dampf bis justcooked durch, 7 bis 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Hummerschwänze

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Transferlobster zu schüssel mit eiswasser und kühlen 10 minuten. Schneiden Sie Shellof 1 Hummerschwanz mit einer Küchenschere auf und entfernen Sie das Hummerfleisch vom Schwanz. Wiederholen Sie mit dem zweiten Hummerschwanz.

Zutaten, die Sie benötigen

Hummerschwänze

Wasser

Nudelschalen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schneiden Sie Fleisch in 1/2-Zollstücke. TUN SIE VORAUS: Meeresfrüchte können gekocht werden4 Stunden im Voraus. Separat abdecken; chill.

Zutaten, die Sie benötigen

Meeresfrüchte

Fleisch

Bringen Sie 1/4 Tasse Wasser zumkochen in einem großen Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Butter hinzufügen, 2 Stück auf einmal, wischen, bis Butter istschmelzen, aber nicht braun, bevor Sie mehr hinzufügen.Hitze auf niedrig reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Hinzufügen muscheln, muscheln, hummer, und krabben; rühren über medium-lowheat bis schalentiere ist erhitzt durch, about5 minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer