Naco o Puré de Papas (Kartoffelpüree nach kolumbianischer Art)

Name: Naco o Puré de Papas (Kartoffelpüree nach kolumbianischer Art)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sahne oder crema de leche; 2 Eigelb; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gemahlener Kreuzkümmel zum Garnieren; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschredderter Queso Blanco oder Mozarella-Käse; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) gelbe Kartoffeln; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Schalotten zum garnieren; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Naco o Puré de Papas (kolumbianisches Kartoffelpüree) ist vielleicht nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.6. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Kartoffeln, Crema de Leche, Eigelb, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Gekochte Kartoffeln Kolumbianischen Stil (Papas Chorreadas), Papas Chorreadas (Kolumbianische Kartoffeln mit Käse und Tomatensauce), und Kolumbianische Papas Rellenas (Gefüllte Kartoffelbällchen).

Anweisungen

Kartoffeln schälen und würfeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

In eine mittelgroße Pfanne geben, das Salz hinzufügen und mit Wasser bedecken.Bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen und dann auf mittlere Hitze reduzieren. Kochen, bis die Kartoffeln weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Erhitzen Sie die Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze, bis sie köchelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

Die Kartoffeln vom Herd nehmen und das Wasser abtropfen lassen. Die Kartoffeln zerdrücken und Milch, Butter, Eigelb und Käse hinzufügen und umrühren, um sie zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb