Norwegische Fladenbrote

Name: Norwegische Fladenbrote
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 32
Cuisine: Nordisch, Skandinavisch, Europäisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, wie Pistazien oder Walnüsse; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) mittelgroße russet Kartoffeln (über, fein gewürfelt; 4 (Winter) gesalzene butter, geschmolzen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Über ungebleichtes Allzweckmehl; 5 (Winter) ungesalzene butter in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Butter, Sahne, koscheres Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. iemlich schlecht. Versuchen Norwegischer Krautsalat, Norwegische Pfannkuchen, und Eier Norwegisch für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In mittelgroßen Topf bei starker Hitze, kombinieren Kartoffeln und kaltes Wasser zu decken. Abdecken und zum Kochen bringen, dann Hitze auf niedrig reduzieren und köcheln lassen, bis sie weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Gut abtropfen lassen und Kartoffeln durch Ricer oder Lebensmittelmühle in große Schüssel geben. Butter einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kartoffel Kartoffelpresse

Schüssel

Salz und Sahne hinzufügen und glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Salz

Mehl hinzufügen und rühren, bis sich Teig bildet (nicht übermischen). Mindestens 6 Stunden und bis zu 3 Tage abdecken und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

In einer kleinen Schüssel Zucker und Zimt verquirlen. Leicht Öl 10-Zoll-Gusseisen Pfanne und bei mäßig niedriger Hitze. Haben Sie bereit Nudelholz, Gebäck Bank Schaber und dünnen Metallspatel.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

Zucker

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Teig Schaber

Nudelholz

Pfanne

Spachtel

Schneebesen

Schüssel

Den Teig auf eine gut bemehlte Arbeitsfläche geben. Mit Gebäck Bank Schaber, halbieren und die Hälfte zurück in die Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Teig Schaber

Schüssel

Anderes Stück wieder halbieren; 1 Stück in 8 kleine Stücke schneiden und das andere Stück reservieren.

Pat 1 kleines Stück zu reduzieren. Teig kann sehr weich und klebrig sein, je nach Feuchtigkeitsgehalt der Kartoffel - fügen Sie nach Bedarf etwas von 3 Tassen Mehl hinzu, um ein Anhaften zu verhindern. Mit schaber, flip teig über und pat wieder zu glätten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Teig

Allzweck-Mehl

Patty auf 7-Zoll-Kreis ausrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Mit Gebäck Bank Schaber, übertragen Sie vorsichtig Fladenbrot auf heiße Pfanne und kochen, bis Teig Blasen und beginnt unter braun, weniger als 1 Minute. Mit dünnem, flexiblem Metallspatel Fladenbrot umdrehen und auf der anderen Seite kochen, bis es leicht braun ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Fladenbrot

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Teig Schaber

Pfanne

Spachtel

Auf den Teller geben und überschüssiges Mehl abbürsten. Kratzen Sie überschüssiges Mehl aus der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wiederholen Sie das Rollen und Kochen mit 8 kleinen Teigstücken, teilen Sie dann das verbleibende Teigstück auf der Theke in 8 Stücke und rollen und kochen Sie jedes Stück. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig in der Schüssel, um 32 Fladenbrote zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Zum Servieren warme Mousse mit geschmolzener Butter bestreichen, mit Zimt-Zucker bestreuen und aufrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

Butter

Zucker

Rollen

Warm servieren.

Lassen Sie sie abkühlen, ohne sie zu füllen, stapeln Sie sie in einen Plastikbehälter, decken Sie sie ab und kühlen Sie sie ab, bis sie gebrauchsfertig sind. Zum Servieren Packungen mit 8 Lefse in Folie einwickeln und vor dem Befüllen 5 bis 10 Minuten in einem 350 ° F Ofen aufwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln