Ofengebratene Hähnchenbrust mit Artischocken und gerösteten Semmelbröseln

Ofengebratene Hähnchenbrust mit Artischocken und gerösteten Semmelbröseln
Ofengebratene Hähnchenbrust mit Artischocken und gerösteten Semmelbröseln könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses milchfreie Rezept hat 362 Kalorien, 34g protein, und 10 G Fett pro portion. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Wein, Olivenöl, koscherem Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Bis das Brot könnte man dies Hauptgericht mit Kaffee Kuchen Bananenbrot als dessert. 0%. olide. Ähnliche Rezepte sind Slow-Cooker Geschmorte Artischocken mit Geröstetem Knoblauch Paniermehl, Gebratene Hähnchenbrust & Topinambur, und Geröstete Artischocken mit Zitronen-Knoblauch-Paniermehl.

Anweisungen

1
Kombinieren Sie 3 Liter Wasser und Salz in einem holländischen Ofen und rühren Sie, bis sich das Salz auflöst.
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zerzupfte Frische PetersilienblätterZerzupfte Frische Petersilienblätter
2
Hühnchen zur Salzmischung geben. Abdecken und 2 Stunden im Kühlschrank lagern.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes HuhnGanzes Huhn
SalzSalz
3
Kombinieren Sie die restlichen 2 Liter Wasser und Saft.
Zutaten, die Sie benötigen
SaftSaft
WasserWasser
4
Schneiden Sie den Stiel jeder Artischocke auf 1 Zoll von der Basis ab; Stiel schälen.
Zutaten, die Sie benötigen
ArtischockeArtischocke
BasisBasis
5
Entfernen Sie untere Blätter und harte äußere Blätter und lassen Sie zartes Herz und Boden.
6
Jede Artischocke der Länge nach halbieren; in Zitronenwasser geben.
Zutaten, die Sie benötigen
ArtischockeArtischocke
ZitroneZitrone
WasserWasser
7
1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
OlivenölOlivenöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
8
Artischocken abtropfen lassen; trocken Tupfen.
Zutaten, die Sie benötigen
ArtischockeArtischocke
9
Artischocken in die Pfanne geben. Abdecken und kochen 10 Minuten oder bis sie weich sind. Entdecken und kochen Sie weitere 5 Minuten oder bis sie gebräunt sind, häufig umrühren. Warm halten.
Zutaten, die Sie benötigen
ArtischockeArtischocke
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
10
Backofen auf 45 vorheizen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
11
Huhn aus Salzmischung entfernen; Salzmischung verwerfen. Pat Huhn trocken; gleichmäßig mit Pfeffer bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes HuhnGanzes Huhn
PfefferPfeffer
SalzSalz
12
Rapsöl in einer großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Griff der Pfanne mit Folie umwickeln.
Zutaten, die Sie benötigen
RapsölRapsöl
WickelnWickeln
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
AluminiumfolieAluminiumfolie
13
Hühnchen in die Pfanne geben, Fleischseite nach unten; 1 Minute anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
FleischFleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
14
Backen Sie bei 450 für 10 Minuten. Huhn umdrehen; Backen Sie weitere 12 Minuten oder bis sie fertig sind. Warm halten.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes HuhnGanzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
15
Legen Sie eine Plastiktüte mit Reißverschluss in ein 2-Tassen-Glasmaß.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Ziploc-BeutelZiploc-Beutel
16
Gießen Sie Tropfen in Beutel; 10 Minuten stehen lassen (Fett wird nach oben steigen). Dichtung tasche; vorsichtig snip off 1 untere ecke der tasche.
17
Abtropfen lassen tropft zurück in Pfanne, stoppen, bevor Fettschicht erreicht Öffnung; Fett verwerfen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
18
Fügen Sie Weißwein zu den Tropfen in der Pfanne hinzu; zum Kochen bringen, Pfanne schaben, um gebräunte Stücke zu lösen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis sie auf 1 Tasse reduziert ist (ca.
Zutaten, die Sie benötigen
WeißweinWeißwein
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
19
Brühe in die Pfanne geben; köcheln lassen, bis sie auf 1 1/2 Tassen reduziert ist (ca.
Zutaten, die Sie benötigen
BrüheBrühe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
20
Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 35
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
21
Legen Sie Brot in Küchenmaschine; Puls 10 mal oder bis grobe Krümel messen 1 Tasse.
Zutaten, die Sie benötigen
BrotBrot
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenmaschineKüchenmaschine
22
Kombinieren Sie restliche 1 Esslöffel Olivenöl und Paniermehl in einer Schüssel; werfen zu beschichten. Krümel in einer Schicht auf einem Backblech anrichten; bei 350 für 5 Minuten oder bis golden backen.
Zutaten, die Sie benötigen
BrotkrumenBrotkrumen
OlivenölOlivenöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackblechBackblech
BackofenBackofen
SchüsselSchüssel
23
Petersilie hinzufügen; toss zu kombinieren.
Zutaten, die Sie benötigen
PetersiliePetersilie
24
Hähnchen mit Artischocken und Sauce servieren. Top mit Semmelbröseln.
Zutaten, die Sie benötigen
BrotkrumenBrotkrumen
ArtischockeArtischocke
Ganzes HuhnGanzes Huhn
SoßeSoße
25
Sofort servieren.
SchwierigkeitExperte
Fertig in45 m.
Portion6
Gesundheits-Score14
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