Orange Roughy Italiano
Man kann nie genug Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Orange Roughy Italiano aus. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 23 g Protein , 7 g Fett und insgesamt 178 Kalorien . Für 3,56 $ pro Portion deckt dieses Rezept 15 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept reicht für 4 Personen. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Oregano, Zwiebeln, Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. 1 Person fand dieses Rezept köstlich und sättigend. Es ist eine gute Option, wenn Sie eine glutenfreie, reine und pescatarianische Diät einhalten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten . Insgesamt erzielt dieses Rezept eine gute Spoonacular-Bewertung von 69 % . Ähnliche Rezepte sind Orange Roughy , Orange Chicken Italiano und Broiled Orange Roughy .
Anweisungen
In einer großen, mit Kochspray beschichteten Pfanne die Zucchini, Zwiebeln und Oregano 5 Minuten lang in Öl anbraten, bis die Zwiebeln weich sind.
Die Filets mit Salz und Pfeffer bestreuen; Über die Zucchinimischung legen.
Mit Tomate bestreuen. Hitze reduzieren; Abdecken und mit einer Gabel 10 Minuten köcheln lassen, bis der Fisch leicht zerfällt.
Mit Käse bestreuen; Abdecken und 2 Minuten stehen lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
Empfohlener Wein: Pinot Noir, Sekt, Pinot Grigio, Grüner Veltliner
Orange Roughy passt sehr gut zu Pinot Noir, Sekt und Pinot Grigio. Obwohl unterschiedliche Meeresfrüchte sicherlich unterschiedliche Weine erfordern, reicht im Allgemeinen ein knackiger, schlanker Weißwein oder ein prickelnder Weißwein aus, der keine subtilen Aromen übertönt. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Belle Glos Las Alturas Vineyard Pinot Noir. Es hat 4,6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 35 Dollar.
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Belle Glos Las Alturas Vineyard Pinot Noir
Diese unberührte Bank befindet sich an einem der am höchsten bepflanzbaren Standorte in den Santa Lucia Highlands im Monterey County und bietet dem Las Alturas Vineyard kühle Küstentage mit konstantem Sonnenschein und einer Grundlage aus sandigem Gloria-Lehmboden. Bei der Bepflanzung dieses 15 Hektar großen Weinbergs Wir haben verschiedene Pinot Noir-Klone an die einzelnen Hänge und Bodeneigenschaften des Landes angepasst. Unsere Erträge werden bewusst niedrig gehalten, um die Fruchtintensität zu bewahren, die uns diese Klonauswahl gegeben hat. Sehr dunkles Burgunderrot; Aromen von Schwarzkirsche und Ackerland sind reichlich vorhanden und ein Genuss für die Sinne. Die Palette ist voll, zäh und reichhaltig. Es umhüllt den Mund mit Aromen von Beerenkuchenfüllung, süßen Gewürzen und Pflaumen, alles umhüllt von einer komplexen Texturstruktur, die zu einem elegant geschmeidigen Abgang führt, der nach einem weiteren Schluck verlangt.