Fügen Sie Orangensaft und Orangenschale hinzu. Köcheln lassen, bis die Sauce leicht reduziert ist, gelegentlich umrühren, ca. Geben Sie das Huhn und alle angesammelten Säfte in die Pfanne zurück. Sieden Sie 3 Minuten. Huhn umdrehen und grüne Zwiebeln hinzufügen. Köcheln lassen, bis das Huhn durchgegart ist und die Sauce dick genug ist, um den Löffel zu beschichten, etwa 3 Minuten länger. Sauce mit Salz und Pfeffer würzen.