Orecchiette Puttanesca

Name: Orecchiette Puttanesca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver sardellenpaste; 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 2 Verrundungen Sardellenfilets in Dosen in Öl verpackt, abgelassen; 1 2 TL Knoblauchpulver 3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehacktes frisches Basilikum; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische flachblättrige Petersilie; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch entsteinte kalamata-Oliven, halbiert; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Zitronensaft; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten geriebene Zitronenschale; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. ungekochte orecchiette (; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener frischer Parmesan; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Pflaumen-Tomaten, gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte rote Zwiebel; 1 Heath Bar Toffeestücke (entweder oder regulär)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus flachblättriger Petersilie, Kalamatan-Oliven, Sardellen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 0%. olide. Versuchen Orecchiette mit Broccoli Rabe (Orecchiette con Cime di Rapa), Orecchiette ai broccoletti (Orecchiette Pasta mit Broccoli-Rabe), und Puttanescan II für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Nudeln gemäß den Anweisungen der Verpackung kochen, ohne Salz und Fett.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Salz

Drain.

Während die Pasta kocht, kombinieren Sie Kapern und die nächsten 8 Zutaten (Kapern durch Pfeffer) in einer Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Kapern

Pfeffer

Pasta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Nudeln in die Pfanne geben. Kapern-Sardellen-Mischung, Tomaten, Zwiebeln, Basilikum und Petersilie unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Sardelle

Petersilie

Basilikum

Zwiebel

Pasta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit Käse bestreuen. Portionsgröße: 1 Tasse Nudelmischung und 1 Esslöffel Käse.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Pasta

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

12 TL Knoblauchpulver

sardellenpaste 0Heath Bar Toffeestücke

unverpackte Schweinswurst 2Verrundungen

Sardellenfilets in Dosen in Öl verpackt, abgelassen 12 TL Knoblauchpulver

3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehacktes frisches Basilikum 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische flachblättrige Petersilie 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

entsteinte kalamata-Oliven, halbiert 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frischer Zitronensaft 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

geriebene Zitronenschale 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

ungekochte orecchiette (1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geriebener frischer Parmesan 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Pflaumen-Tomaten, gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte rote Zwiebel 1Heath Bar Toffeestücke

(entweder oder regulär)

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch kann mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio kombiniert werden. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Das Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione mit einem 4.4 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 62 Dollar pro Flasche.