Ozark Wels Sandwich mit warmem Pan Slaw

Name: Ozark Wels Sandwich mit warmem Pan Slaw
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) schwarzer Pfeffer, geteilt; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kohl-Karotten-Krautsalat; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Welsfilets, in 4 Stücke geschnitten; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) knusprige Sandwichrollen, horizontal halbiert (etwa jede); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fettfreie Mayonnaise; 1 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Thymian; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 1 (kann sein oder überfliegen) salz, geteilt; 3 (Winter) gelbes Maismehl

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Pfeffer, knusprige Sandwichbrötchen, Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. 5%. ervorragend. Ähnliche Rezepte umfassen Knuspriges Curry Wels Sandwich mit Chili-Lime Slaw, Gebratener Wels mit Gurkenkraut, und Cajun Wels Wraps mit Salat.

Anweisungen

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Pfanne mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Maismehl, Thymian, 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer in einer flachen Schüssel mischen und mit einer Gabel gut umrühren. Fisch in Maismehlmischung ausbaggern.

Zutaten, die Sie benötigen

Getreidemehl

Pfeffer

Thymian

Fisch

Salz

Fisch in die Pfanne geben; Kochen Sie 4 Minuten auf jeder Seite oder bis der Fisch leicht flockt, wenn er mit einer Gabel getestet wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie Fisch auf einen Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Fügen Sie Krautsalat in die Pfanne; kochen 2 1/2 Minuten oder bis leicht verwelkt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen.

Fügen Sie die restlichen 1/4 Teelöffel Salz, restliche 1/4 Teelöffel Pfeffer, Saft und Mayonnaise; toss zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Pfeffer

Saft

Salz

Legen Sie 1 Fischstück auf jede der 4 unteren Rollenhälften; Jedes Sandwich mit etwa 1/3 Tasse Slaw-Mischung belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Fisch

Legen Sie die oberen Brötchenhälften auf Sandwiches.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

schwarzer Pfeffer, geteilt 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kohl-Karotten-Krautsalat 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Welsfilets, in 4 Stücke geschnitten 227Nüsse jeder Art (gehackt)

knusprige Sandwichrollen, horizontal halbiert (etwa jede)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fettfreie Mayonnaise 1(kann sein oder überfliegen)

gehackter frischer Thymian 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Zitronensaft 1(kann sein oder überfliegen)

salz, geteilt 3(Winter)

gelbes Maismehl

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Wels passt sehr gut zu Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Skyfall Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.