Pan-gebratene Tilapia mit Chile Limettenbutter

Name: Pan-gebratene Tilapia mit Chile Limettenbutter
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 850 Nüsse jeder Art (gehackt) ohne Haut tilapia Filet oder Bauernhof-angehoben gestreiften bass filets mit Haut; 2 (kann sein oder überfliegen) frischer Limettensaft; 1 1 Pfund Zucchini, fein geriebene frische Limettenschale; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 1 Pfund Zucchini, gehacktes frisches Thai-oder Serrano-Chile (vorzugsweise rot), einschließlich Samen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackte Schalotte; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 stick ungesalzene butter, erweicht; 2 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Pan-gebratene Tilapia mit Chili-Limettenbutter könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion enthält 557 Kalorien, 43g protein, und 42g Fett. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 25 Minuten. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Serrano-Chile, vom Bauernhof gezüchteten Streifenbarschfilets, Pflanzenöl und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was dieses Rezept so lecker macht. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. 6%. olide. Versuchen Gebratene Jakobsmuscheln mit asiatischer Limetten-Chile-Sauce, Maismehl verkrustete Tilapia Sandwiches mit Limettenbutter, und Maismehl verkrustete Tilapia Sandwiches mit Limettenbutter für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Butter, Schalotte, Schale, Limettensaft, Chili und Salz in einer Schüssel verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Schalotte

Butter

Chili-Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Wenn Sie Streifenbarsch verwenden, schneiden Sie die Haut an 3 oder 4 Stellen mit einem dünnen scharfen Messer ab, um ein Kräuseln der Fische zu verhindern (Fleisch nicht durchschneiden). Fisch trocken tupfen und mit Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gestreifte Bass

Fisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

1 Esslöffel Öl in einer 12-Zoll-Antihaft-Pfanne bei mäßig hoher Hitze erhitzen, bis sie gerade geraucht hat, dann 3 Fischstücke anbraten, einmal mit einem Spatel umdrehen, bis sie goldbraun und gerade durchgegart sind, 4 bis 5 Minuten, und auf einen Teller geben. Restlichen Fisch in restlichem Olivenöl auf die gleiche Weise anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Spachtel

Servieren Sie jedes Stück Fisch mit einem Klecks Chili-Limettenbutter.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Chili-Pfeffer

Fisch

Kalk

* Chile Limettenbutter kann 1 Tag im Voraus hergestellt und gekühlt, abgedeckt werden. Vor Gebrauch auf Raumtemperatur bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Chili-Pfeffer

Kalk

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

850Nüsse jeder Art (gehackt)

ohne Haut tilapia Filet oder Bauernhof-angehoben gestreiften bass filets mit Haut 2(kann sein oder überfliegen)

frischer Limettensaft 11 Pfund Zucchini,

fein geriebene frische Limettenschale 1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)11 Pfund Zucchini,

gehacktes frisches Thai-oder Serrano-Chile (vorzugsweise rot), einschließlich Samen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fein gehackte Schalotte 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1/2 stick ungesalzene butter, erweicht 2(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.