Panang Curry

Name: Panang Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 Haufen Grünkohl, geschnitten oder in mundgerechte Stücke gerissen; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) Scotch Bonnet Chili, gehackt; 2 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 397 Nüsse jeder Art (gehackt) paket extra fester Tofu, abgelassen und in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geriebener frischer Ingwer; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Limettensaft; 2 (kann sein oder überfliegen) 2 Esslöffel geröstetes Erdnussöl oder Pflanzenöl; 2 (Winter) brauner Zucker oder Ahornsirup; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten erdnussbutter (cremig oder klobig); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geröstete Cashewnüsse; 2 (kann sein oder überfliegen) frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Schalotten; 1 Süßkartoffel, geschält und in ½ - Zoll-Würfel; 1 1 Pfund Zucchini, Thailändische rote Currypaste; 2 (kann sein oder überfliegen) Gelbwurz; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Panang Curry könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses glutenfreie und vegane Rezept hat 601 Kalorien, 17g protein, und 48g Fett pro portion. Wenn Sie Kokosmilch, Süßkartoffeln, Meersalz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie diese zubereiten. Um die Limettenschale zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Orangenmarmelade Kekse mit Orangenschale Vereisung als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es ist ein eher preiswert rezept für Fans von indischem Essen. 6%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Panang-Tofu-Curry, Panang-Gemüse-Curry, und Panang Curry mit Huhn.

Zutaten

Portion:

1Haufen

Grünkohl, geschnitten oder in mundgerechte Stücke gerissen 397Nüsse jeder Art (gehackt)

Scotch Bonnet Chili, gehackt 2(Winter)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)397Nüsse jeder Art (gehackt)

paket extra fester Tofu, abgelassen und in 1-Zoll-Würfel geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

geriebener frischer Ingwer 4

Knoblauchzehen, gehackt 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Kreuzkümmel 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Limettensaft 2(kann sein oder überfliegen)

2 Esslöffel geröstetes Erdnussöl oder Pflanzenöl 2(Winter)

brauner Zucker oder Ahornsirup 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

erdnussbutter (cremig oder klobig)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geröstete Cashewnüsse 2(kann sein oder überfliegen)

frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte Schalotten 1

Süßkartoffel, geschält und in ½ - Zoll-Würfel 11 Pfund Zucchini,

Thailändische rote Currypaste 2(kann sein oder überfliegen)

Gelbwurz 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für 2018. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Hofer Gruner Veltliner (1 Liter). Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 18 Dollar.